五、赣语
和其他方言动辄追溯至先秦不同，赣方言没有那么悠久的历史，也不存在“古赣语”一说。在西汉之前，江西几乎没有汉人，当地土著是扬越族。汉代扬雄的《方言》一书中，其他方言都有提及，唯独对赣方言没有提及（客家方言源于赣方言，有方言学家并称为“客赣方言”），说明当时尚未出现赣方言。
“吴头楚尾”的江西，左有湘语、右有吴语，但自己的方言迟至西晋末年永嘉南渡后才有苗头。一直到唐代安史之乱后，由于北方来的移民数量远超当地土著，在江西中北部才渐渐形成赣方言。
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唐代之前，北方人去中原，是经过湘江、灵渠、漓江、珠江，路程较远、耗时较久。由于唐代中后期，北方来的移民数量巨大，再加上唐代中期在赣粤交界处打通了前往岭南的驿道，使赣江成为中原人前往岭南的必经之路。人口优势加交通优势，使得江西在宋元明时期变得经济异常繁荣，变成人口输出大省。明朝初年出现“江西填湖广”大移民，湖北、湖南、安徽的赣方言区，就是江西移民带过去的。
赣方言以南昌话为代表，有2%的汉族人口在使用。除了江西中北部外，湖北东南部、湖南东部、安徽西南部、福建西北部也有人使用赣方言。不过和闽语不同，赣方言无论是省内还是省外，各片区之间互通程度比较高。
六、客家语
在八大方言中，客家话是唯一一种不以地名命名的方言，同时也是出现时间最晚的方言。唐代安史之乱后，中原和江淮一带的移民，逃难来到江西中北部，后来形成赣方言。唐末黄巢起义时，他们中的一部分继续南迁到赣、闽、粤三省交界处，和当地土著（包括百越后裔、畲族人和唐代之前南迁的汉人）交融，开始形成早期的客家话。
但在北宋末、南宋末，规模更大的北来移民来到客家聚集区，在更大程度上改变了客家话，使之成为一种成熟的、稳定的、极富特色的汉语方言。
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老客家话，以赣南话为代表（赣州城区非客家话，而是西南官话）；新客家话，以梅州话为代表。有4%的汉族人口在使用。除了客家大本营的赣南、闽西、粤东北之外，湖南东南部，广西东南部，四川局部，浙江南部，大部分畲族地区，还有台湾的新竹、苗栗，以及新马泰等国的华人社区也都在使用客家方言。客家大本营之外的客家话，主要是粤东、闽西迁过去的，如江西修水的客家人陈寅恪，祖先来自闽西。
古代有“客家四州”的说法，即赣州、汀州（长汀）、梅州、惠州，深圳的土著方言其实也是客家话，只是如今并不流行而已。客家话保留了大量唐宋时期的古音，有些诗词用普通话不押韵，但用客家话却非常合韵，如“远上寒山石径斜，白云生处有人家“，“斜”和“家”普通话不押韵，但客家话“斜”发音qia，就押韵了。
梅州的新客家话，由于融入一些官话的元素，可以实现文白对应。所以有些客家话的电视广播节目，可以使用梅州话畅通无阻。但使用赣南的宁都话、赣县话这些老客家话，无法文白对应，如果硬生生地用方言读书面文章，会特别别扭。
七、晋语
古代官方语言，都是有入声词的，如今客家话、粤语、闽语也保持了入声。但在北方官话中，已经完全没有入声，北方只有晋语还有入声。所以你打开《中国汉语方言地图》，会发现北方一整片都是官话区，唯独晋语例外，这是什么原因呢？
晋语在北方大地，自成一种方言，最主要的原因和闭塞的地貌有关。左有黄河、右有太行山、南有黄河，只有往北可以通往塞外。其实早在史前时期，山西南部出现规模大、历时长的陶寺文明，由于地形闭塞交通不便，它没有成为华夏文明的主流，而更晚出现、位于洛阳附近的二里头文明，由于地形开阔，方便接纳东西南北的不同文化，因而成为华夏文明之祖。
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