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今天是学农的第四天,清晨,伴着群群振翅的白鸽,激动人心的晨跑比赛正式开始,同学们个个鼓足了劲儿,洋溢着青春的气息。
随着比赛精彩结束,同学们接着展开了丰富多彩的实践活动,并收获满满。
实践活动之——茶艺
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推开茶艺坊的门,一阵茶香扑鼻而来。在课堂中,我们领略了多姿多彩的茶文化。首先,茶艺老师给我们介绍了茶具:茶壶、茶海(公道杯)、茶滤、闻香杯(龙杯)、品茗杯(凤杯)、茶船、茶艺六君子(茶勺、茶针、茶夹、茶拔、茶漏、容泽)。其次,中国有六大茶系:绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶、红茶。
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我们学习了许多优秀的传统用茶礼仪。
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最后,茶艺老师给我们讲解了泡茶的过程。分别是:洗壶温壶、洗茶、泡茶、敬茶、品茶。其中,品茶又分为三步:第一步用舌尖轻触茶汤,感受茶汤温度和余韵;第二步轻抿一小口,细品茶香;第三步饮尽余茶。
开始动手实践时,大家使用“茶艺六君子”中的“茶拨君子”将茶叶拨入紫砂壶中,在使用温度恰好的水冲泡茶叶,经"凤凰三点头""高山流水""游山玩水"将茶汤缓缓押入闻香杯中,顿时,茶香四溢,似细丝般的白烟缓缓飘散。
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下面到了敬茶环节,我们先将品茗杯扣在押好茶的闻香杯中,像怀内转来,以示敬意。同学们怀着赤诚感恩的心,向我们敬爱的老师们敬上自己亲手冲泡的第一杯茶,师生间浓浓的情谊由片片茶叶紧紧相连。
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中国的茶道吸收了儒、道思想精华,带着时光深处的清雅。品茶水清新,心也安静沉稳下来。通过本次茶艺的学习,我们不仅令我们增长了茶文化的知识,也学会了如何亲手制作一杯上好的茶汤,更重要的是教我们要懂得尊重他人,尊重自然。
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实践活动之——收玉米
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首先映入眼帘的便是大片的玉米田,高耸耸地昂着杆头。
老师首先给我们讲了玉米的知识:玉米由拉丁美洲于明朝传入中国,并经过多次农业研究,逐步增高,产量逐步增大。
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【 青岛|青春礼贤丨田间第四日——青岛九中高二同学学农日记】接着,老师便向我们传授掰玉米的技巧了:剥开玉米叶,逆着劲儿向上掰,不要害怕虫卵,要珍惜粮食,凡是有玉米粒的都要采下来!
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进入实操环节啦!同学们个个摩拳擦掌,似鸟归林般冲进玉米田。按照老师的方法,同学们个个动作迅猛,不一会儿,几袋子就满满当当。
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