孩子想吃面包,不要出去买,他们可以在家里做,美味无添加,更健康!炼乳餐包-原件。草莓。蓝莓。韭菜MilkBun–Original,Strawberry,Blueberry,Scallion!下周开学,看来当地的妈妈比新生还要紧张,她的母亲总是担心校园安全,她是否能与老师和同学用语言交流,她是否能适应学校的工作和休息(毕竟她已经在家四年了),她是否能专心学习(通常,她总是空荡荡的)等等。
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他的上课时间只有三个小时,从11点半到2点半,他去吃午饭,睡了一会儿,我好像听到爸爸的钱包在哭!但这一步终将结束,一想到我迫不及待地追着这个慢郎中去刷牙洗脸,穿上衣服,吃早餐,出去开始接送和上课的生活,我突然觉得眼睛和胸部都黑了闷痛!我忍不住感叹我妈妈以前是多么的辛苦,她一路抱着我们的三个孩子,直到高中毕业时,她有一种冲动要抱着她(含着眼泪抱着空气)。
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一天,我漫步到闺蜜分享肉桂喷嚏的超软炼乳配方,试了一次,我发现这个食品袋的柔软度是惊人的,牛奶香味浓郁,香甜的味道非常柔和,孩子们都很喜欢,此外,体重适合儿童作为早餐(或零食),盯着孩子看吃早餐的时间可以大大缩短,这是非常适合当地妈妈的,从那时起,这种食品袋就成了我家固定的常客。公式和我的实践分享如下:[炼乳餐包]成分:高筋面粉BreadFlour-250g炼乳CondensedMilk-20g砂糖Sugar-40g盐Salt–3g牛奶Milk-190g无盐奶油UnsaltedButter-30g即食酵母粉InstantYeast–4g牛奶Milk–120g草莓/蓝莓Strawberry/Blueberry-70gStep(蓝莓炼乳餐包)1、这里我用蓝莓炼乳食品袋作为示范,(母鹅是一只紫色的对照,流行语是:“斤斤喜欢purple搭”,看到紫色面包会很快把嘴放塞满,几秒钟内吃掉)。我用Costco买的冷冻蓝莓比新鲜蓝莓许多更划算,如果不能吃的话更容易储存。蓝莓果肉多汁,不需要与牛奶混合成汁,直接与其他材料搅拌成钢球。如果你用草莓和牛奶可以打成草莓牛奶再加面团,面包的颜色会变成粉红色,更漂亮!2、面团成型和第一次发酵后,取出面团,卷成光滑的大面团,平均切成9等份。紫色的面团不是很可爱!你还可以看到蓝莓颗粒散落在面团里,如果直接打成汁,可能只有均匀的紫色面团
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3、将九个平分的面团搓成圆状:四个手指并拢,顺时针旋转面团,将面团向下推至手掌,将手掌力向左推至拇指(需工作至挤压出气),拇指会把面团往右上拉,轧制力会使面团底部粗糙的表面逐渐收缩,变成光滑的面团
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4、把18X18(cm)的方形烤盘模具放在底部(大力推荐的可重复使用的烤盘,不粘,可以清洗,环保,相见恨晚)烘烤脱模时容易抖出。然后把他放在一个封闭的空间(可以加一碗温水),为第二次发酵做准备
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5、当炼乳面包发酵到1.5倍大小(我的第二次上菜时间大约是50-60分钟),袋子是肩并肩和在一起时,预热烤箱350F/180C,在滤网上撒一点面粉作为装饰(不要直接撒,会失控的!)如果你喜欢葱,可以使用炼乳原食品袋配方,用剪刀从包装顶部剪下一小块十字,然后涂上蛋液,再放上葱。在320F/160C烤箱中烘烤10分钟,然后将温度调整到300F/150F再烤17分钟
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