口罩不能摘！
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【 严防|防疫小贴士3、冷链食品这样严防】冷链食品这样严防
近期又有多地通报在进口冷链食品中检出新冠病毒核酸阳性，因此我们仍需注意预防接触冷链物品导致的新冠病毒传播，“关注冷链食品”，尤其对于进口冷链食品，“购买、储存、加工”这三个节点要注意：
购买时，去正规超市或市场选购冷链食品，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息以保证来源安全，尽量避免用手直接接触，可使用一次性手套，接触后也应及时洗手，同时戴好口罩；
储存时，最好采用独立封闭包装，冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分层存放；
加工时，遵循“生熟分开”原则，刀具、砧板、餐具（盆、盘、碗）等器具单独放置，与熟食的分开，使用完后及时清洗消毒，清洗或接触冷冻生鲜食品后，应洗手再接触器皿或熟食。
此外，肉蛋海鲜类食物一定要烧熟煮透。在此过程中，牢记不摸眼口鼻！
好消息：为了进一步拓展健康教育渠道，更广泛地开展健康科普，湖北省疾控中心现正式开通官方抖音号“湖北疾控”，定期持续发布健康科普短视频，欢迎关注和推广！
防疫小贴士：
1、不同食品冷链从业者的防护要求
2、食品冷链从业者的一般卫生要求
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