筷子、毛巾、牙刷等等日用品,你多久换一次?你可能做的不对哦
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厨房篇——筷子、砧板、抹布
1.筷子:3~6月更换
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平时我们多用木质筷子 , 清洗时 , 往往只能洗去其表面的油脂 , 并不能去掉藏在凹槽裂缝里的细菌 , 像大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等致病菌都可能会藏匿其中 。
若长期使用此类筷子 , 病菌进入人体——大肠杆菌易引起腹泻、腹痛等症状;金黄色葡萄球菌可引起局部化脓感染;幽门螺杆菌会引起胃黏膜的炎症 , 导致萎缩性胃炎甚至增加胃癌风险等 。
不想病从口入 , 建议每3~6个月更换一次筷子 。 另外 , 保证每周一次的高温消毒 , 在100℃的沸水煮5分钟以上 , 可以达到较为理想的杀菌效果 , 当然消毒碗柜也是很好的杀菌手段 。
2.砧板:半年一换
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砧板是每个家庭厨房必备物之一 , 但不少人家的厨房仅有一块砧板 , 而且上面还满是刀痕 , 甚至有的都出现霉点了 , 真可谓“惨不忍睹”!更让人汗颜的是 , 有人还怀着不把砧板用坏就不换的心理~
该换块砧板了!实验研究表明 , 砧板使用时间越长 , 产生的划痕越多 , 细菌滋生情况越严重 。
食物会直接接触菜刀和砧板 , 在切割生食时 , 食物中的细菌等会残留在上面 , 若生熟混切 , 则造成熟食污染 , 一旦食用了被细菌污染的菜品 , 很可能引起腹泻、肠胃炎等疾病;
而有些人虽不分砧板 , 但在切完生食后 , 会先用热水烫洗一遍再切熟食 , 但其实这种做法也不科学 。 因为砧板上的刀痕很容易藏污纳垢 , 而且一些细菌有耐高温性 , 热水很可能对它们不起作用 。
建议:砧板使用半年后就要进行更换 。 一旦砧板出现发霉或者刀痕过多的情况 , 一定要扔掉 , 不要再继续使用了 。
另外 , 在用砧板时也要注意 , 生食和熟食分开切 , 多备几块砧板 , 或购买生食熟食分开切的砧板 , 并且要定期消毒 。
3.抹布:每周更换
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抹布自带吸水属性 , 堪称完美的细菌培养皿 。 可含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等在内的19种条件致病菌 。
而我们又常混用抹布 , 洗碗的布去擦桌子、擦柜台等 , 此时抹布上的微生物可能再次污染餐具 , 再通过餐具进入人体 , 引发相关疾病 。
建议:
①专布专用 , 用颜色区分用途 , 避免交叉感染 。
②有条件者 , 一个星期左右更换一次 。 最好每天消毒一次抹布 , 消毒的话可以将抹布浸湿后用微波炉加热3分钟;也可以将抹布投入开水中 , 煮3~4分钟 。
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浴室篇:牙刷、毛巾
1.牙刷:2~3个月更换
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无论健康者还是病人使用的牙刷 , 如果使用超过3个月 , 牙刷绒毛都会充斥大量细菌 , 其中包括非致病菌和致病菌 。
而且不管使用者口腔是否破损或健康 , 病菌都可能通过伤口或食道进入人体 , 增加各种疾病风险 , 比如肠胃炎等 。
建议:每隔2~3个月需更换牙刷 , 即便有时牙刷看起来并没有明显变化 , 但其中很可能隐藏着不少看不见的细菌;
若牙刷出现以下3重情况 , 即使未有3月也要更换:
①刷毛尖有大部分软榻现象 , 说明磨损度较大 , 无法有效的清洁牙齿 。
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