猎豹移动机器人大数据：疫后首个长假近4亿人次涌入商场，他们到底在逛什么？
国庆假期商场近4亿人次客流背后 ， 是怎样的一群消费者？他们都有着什么样的“剁手”姿势？本期报告 ， 猎豹移动AiM商场机器人大屏网络通过遍布全国33个城市、近1000家商场的8000多名网红商场机器人 ， 为你解读国庆假期的消费潮向 。
舌尖上的多样化：北京火锅是C位 ， 上海西餐显格调
这个假期 ， 商场消费者都在吃吃吃些啥？猎豹移动网红商场机器人的大数据显示 ， 十一假期 ， 从北上广到成都、武汉、南京等新一线核心城市 ， 强势霸榜top 3的连锁餐饮巨头 ， 非海底捞、肯德基、麦当劳莫属 。
除了国民熟知的三大餐饮品牌外 ， 猎豹网红商场机器人大数据通过剖析各地的top 7餐饮品牌 ， 发现了不同城市消费者的饮食偏好 。
比如北京 ， 海底捞、呷哺呷哺（吧台小火锅品牌）在商场的热度也比较高 ， 一个原因在于北京自古就是“火锅控” ， 从传统的老北京火锅 ， 鲜切羊肉涮一下 ， 蘸点麻酱再来点糖蒜 ， 美滋滋 ， 到川式火锅、时尚吧台小火锅……舌尖上的北京 ， 迎来了越来越多的火锅打开方式 。 此外 ， 假期北京天气转凉 ， 火锅更能温暖北京消费者的胃 ， 也是其中的一大原因 。
而在“十里洋场”上海 ， 消费者则更愿意为西餐打call ， 西餐连锁餐饮品牌“萨莉亚”排名第4 ， 也毫不意外 。
文章插图
再看成都、武汉、杭州、南京等新一线城市 。
火锅之于成都人来说 ， 可能重要程度仅次于空气 。 但在成都的top 7餐饮品牌榜上 ， 除了海底捞 ， 竟然没有其他火锅品牌 。 一个影响因素可能在于 ， 成都火锅店多得不计其数 ， 走在大街小巷 ， 随处可以找到火锅店 ， 在成都 ， 吃火锅不一定必须去商场 。
在杭州 ， top 7餐饮品牌榜 ， 杭帮菜代表外婆家、新白鹿、弄堂里等纷纷上榜 ， 大有“本土菜”与“外来派”分庭抗礼之势 ， 尤其是外婆家 ， 凭借经典的特色杭帮菜 ， 地道的口味 ， 征服了家乡人民的胃 ， 强势入选杭州地区商场消费者最爱的餐饮品牌第二名 。
不止杭州 ， 纵观其他新一线城市代表 ， 在全国连锁大品牌霸榜之外 ， 起源于本地的餐饮品牌正逐渐脱颖而出 。 如成都榜单上的烤匠（来自成都的麻辣烤鱼品牌） ， 武汉榜单上的半秋山（起源于武汉的西餐品牌）、荷花亭（来自湖北十堰的中餐品牌） ， 以及南京榜单上的小菜园（中餐品牌 ， 起源于南京附近的安徽） 。
饮品对决一边倒：对咖啡很克制 ， 对奶茶超放肆
相较于咖啡这种“外来人口” ， 基于传统的中国茶文化 ， 本身以奶茶为代表的新饮茶更受中国人的欢迎 。 随着假期到来及工作时间减少 ， “好喝”比“好困”更加受欢迎 ， 数据显示 ， 10月1日-8日 ， 商场消费者通过机器人产生的奶茶总搜索量突破5.8万次 ， 是同期咖啡的近2倍 。
哪些奶茶是国民的“快乐源泉”？从全国范围内看 ， CoCo、喜茶、1点点 ， 成为国庆假期消费者最爱的top 3奶茶品牌 。
分城市看 ， 各地消费者又pick哪款“最强续命水”呢？
在北京 ， 消费者更喜欢喝喜茶 ， 而在上海 ， 1点点更受消费者喜爱 ， 向机器人问询的数据为第二名“CoCo”的2.7倍 。
而网红奶茶鼻祖CoCo ， 价格普遍在10-20元 ， 除了主打的水果茶、奶茶 ， 还不断推出青稞奶茶、咖啡等新品 ， 满足不同用户的需求 。 反映在最受欢迎奶茶品牌榜上 ， 无论在北上广 ， 还是南京、武汉、成都等新一线城市 ， CoCo均稳固占据第2名 ， 也说明了各地消费者对CoCo的热捧 。
而在新一线城市 ， 奈雪的茶也非常受欢迎 ， 无论杭州、武汉 ， 还是成都 ， top 4奶茶榜上均有其品牌身影 。
此外 ， 南方消费者更偏爱水果茶 ， 但也有些许差异 。 广州人对来自台湾的一芳水果茶特别“心水” ， 而上海、南京的消费者则更愿意为来自苏州、主推芒果系列饮品的7分甜打call 。
推荐阅读
- 唐山四维智能科技有限公司：双臂机器人引领人机协作新纪元
- 中国移动良心了？10年不换号，老用户将享4大特权
- 大众展示EV公共充电新解决方案：移动充电机器人
- 普渡机器人获最佳商用服务机器人奖
- 翻译|机器翻译能达60个语种3000个方向，近日又夺全球五冠，这家牛企是谁？
- iQOO 7实力触碰移动电竞“天花板”
- Google AI建立了一个能够分析烘焙食谱的机器学习模型
- 我国首次给四个新职业定标
- Clearbot：一款能自动在水上追踪收集垃圾的机器人
- FTC委员称苹果、谷歌是移动游戏行业的“看门人”