红薯粉 红薯 回到|洛阳大学生毕业后回家乡卖红薯粉 想把红薯事业做大做强
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□大河报·大河客户端采访人员高菊通讯员穆造林文图
本报讯“有人说 ， 在家里既能照顾家人还能实现自己的创业梦想挺好的 ， 但也有很多同学都质疑我这种做法 ， 说是上学这么多年 ， 最后又回到家里当农民 ， 多年的学白上了 。 ”在日前的采访中 ， 姚程博对采访人员说 。
姚程博是洛阳市宜阳县韩城镇人 ， 今年24岁 ， 两年前毕业于河南经贸学院 ， 毕业以后 ， 选择回到家乡和红薯打交道 。 原来 ， 姚程博的父亲一直经营红薯粉生意 ， 不幸的是 ， 几年前他父亲因意外离世 ， 家里的重担就落在了姚程博和他哥哥的身上 。 “所以 ， 我一毕业就毫不犹豫回到家里 ， 我妈妈身体不好 ， 我回家里帮忙 ， 能够减轻我妈妈的一些负担 ， 也算是在家里创业了 ， 我个人觉得这个选择没有错 。 ”姚程博对采访人员说 。
在采访现场 ， 采访人员看到 ， 姚程博家里开的这家红薯粉厂占地有几十亩 ， 一进入大门就看到左右两边堆得像小山一样的红薯 ， “多的时候一天能收五六百吨 ， 从早上7点开始开门 ， 干到晚上10点多很正常 。 ”姚程博说 。 他一边说着话 ， 一边帮农户把红薯卸下来 ， 拢进红薯堆 ， 然后由一台大型铲车用铲斗铲起红薯 ， 倒进冲洗仓 ， 对红薯进行第一遍的清洗 。 初步过滤掉泥土之后 ， 由传送装置传送到第二清洗仓 ， 对红薯进行第二遍清洗 ， 然后才是破碎、沉淀等流程 。 而整个过程基本上全是机械操作 ， 只需要有专门的技术工人看管 ， 保证机器正常运转就可以了 。 但在红薯粉的沉淀环节 ， 也和传统的红薯粉制作流程不同 ， 在这里需要进行分类沉淀 ， 有大型沉淀池和小型沉淀池 ， 沉淀好的红薯粉 ， 需要人工用铁锹挖出来 ， 然后进行晾晒 。
“这些白色的袋子里装的就是正在晾晒的红薯粉 ， 晾晒过程中还需要一天几次的拍打 ， 就是防止红薯粉结块 。 ”姚程博一边干活一边和采访人员聊天 ， 他俨然已成为一个制作红薯粉的“专家” 。 他的脸和双手晒得黑黑的 ， 布满伤痕的双手已皲裂 ， 一点都不像都市青年的双手 。 看到采访人员在对着他的双手拍照 ， 姚程博露出了不好意思的笑容 。
据姚程博介绍 ， 他们家的红薯粉工厂 ， 一年红薯粉的产量约1000吨 ， 除了卖到当地以外 ， 还卖到西安、广州等一些城市 ， 转出口到韩国等地 。 “这个工作季节性很强 ， 一年最忙碌的就是现在红薯丰收的季节 ， 一般都是一个月到40天的时间 。 ”姚程博说 。 除了加工红薯粉 ， 他们还培育多个优质的红薯品种 ， 然后半价卖给村民们 。 “兄弟俩很实在很能干 ， 他们父亲不在以后 ， 这兄弟俩把这红薯粉生意越做越大 ， 都做到国外去了 。 ”采访中 ， 一位来卖红薯的村民说 。
【红薯粉 红薯 回到|洛阳大学生毕业后回家乡卖红薯粉 想把红薯事业做大做强】“我的心愿就是希望附近村的村民们都一起富起来 ， 把红薯事业做大做强 ， 成为咱洛阳的一个亮点 。 ”采访最后 ， 姚程博对采访人员说 ， 脸上充满了希望 。
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