猪肚|洗猪肚时，有人放盐，有人放碱，都不对！这么做，腥臭全无真干净
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进入冬天 ， 人们的身体抵抗力也会随之削弱的 ， 只要稍微一不留神就容易感冒、头痛啥的 ， 所以大家要及时添加衣物照顾好自己才行 ， 另外 ， 在饮食方面也要多注意些 ， 因为冬天的气候干燥 ， 所以大家要少吃容易上火的食物 ， 多吃些滋补性强的东西才行 ， 像羊肉汤、鱼汤、鸡汤、猪肚汤等等 ， 毕竟食补才是最健康滋补方法 。
小编我最近这段时间就经常就经常会煲一些猪肚汤来喝 ， 吃啥补啥 ， 刚好天气这么冷 ， 多吃这猪肚还能给我暖暖胃呢 ， 不过 ， 猪肚汤虽好喝 ， 但猪肚在清洗这个环节却相当的麻烦 ， 因为猪肚的腥臭味是很重的 ， 如果没洗干净的话 ， 煲出来的汤就又臭又腥的 ， 这完全就很影响食欲 ， 而且还会白白浪费掉这一锅汤 ， 所以 ， 在清洗这一个环节千万不能马虎才行 。
说到清洗猪肚 ， 有人会放盐 ， 有人会放碱 ， 还有人会加面粉进去搓洗 ， 但其实这些都不是最好的做法 ， 虽说用面粉的话会稍微更好一些 ， 但搓洗起来很费劲的 ， 还得反复冲洗很多次才能完全干净 ， 而最好的方法其实是用玉米面来清洗 ， 它既不会沾手 ， 还极其容易清洗掉 ， 用它来清洗 ， 保证干净无异味 ， 下面来看看如何正确的操作吧 。
首先将清洗好表面的猪肚装进一个大碗里 ， 抓一把玉米面进去 ， 玉米面有很好的去油作用 ， 所以我们将猪肚都裹满玉米面 ， 来回揉搓 ， 很快 ， 玉米面就会将猪肚里的脏东西全都给沾下来了 ， 然后它就会变成一团团的 ， 然后我们将猪肚的内层给翻过来 ， 继续抓一把玉米面进去揉搓 ， 等觉得时间都差不多时 ， 我们就可以将他冲洗掉了 。
玉米面不会像面粉的黏性那么强 ， 所以用水冲一下就能冲干净 ， 接着清洗好的猪肚翻过来 ， 用刀将它的表面的粘膜给刮去 ， 这才是最大的腥臭来源之一 ， 刮干净了自然就不臭了 ， 最后再用流动水冲洗一下就完全ok啦！是不是很简单呢 。
【猪肚|洗猪肚时，有人放盐，有人放碱，都不对！这么做，腥臭全无真干净】
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