莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位吗
是，这是莲：Nelumbo nucifera Gaertn.多图，图片来自中国植物图像库及百度搜索莲属有一个种在亚洲，另一个在美洲，平时我们说的就是亚洲这个种首先，开花注意中间雄蕊包围的莲蓬，也就是花托
而后花凋谢，花瓣掉落，花托上的莲子（种子）成熟，变成了这样：
剥出来，再去掉外面那层皮就可以吃啦，新鲜莲子非常水嫩藕并不是一个物种，而是莲的根状茎，在节间长出根和叶，大概是像这样：
挖藕的过程可以参考舌尖上的中国：纪录片《舌尖上的中国》（藕篇）
■网友的回复
先来一句诗：东池始有荷新绿，尚小如钱，问何日藕，几时莲。大概意思就是问什么时候有莲藕吃，什么时候有莲子吃。哈哈哈，其实人家表达的是关于爱情的故事啦。答案是肯定的，它们确实是同一植株上的不同部位，一个在水面上，一个在淤泥里。莲藕是它的茎，茎上有节，生于泥中，成为变态根茎。莲子不用多说了，开的花结的果，亲生的。
■网友的回复
【莲藕和莲子是同一种植物上的不同部位吗】 是的，就是一个是根茎上长的莲藕，一个是莲花凋谢后长出了的莲蓬里的莲子。这两个煮吃的都很好吃，莲藕煮汤，莲子煮银耳汤都好吃，夏天吃还清热解暑，我就经常夏天时去意康德买点莲子来煮莲子银耳汤或者莲子枸杞粥吃，加点冰糖更好吃。
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