癌症肿瘤,肿瘤|满满干货！肿瘤患者这些食物能吃吗？( 二 )
西医则检验出黄鱼含有多种氨基酸 ， 可以帮助肿瘤病人在治疗和康复过得更加顺利 。
何裕民教授在博客中提到小黄鱼价格便宜 ， 味道鲜美 ， 是老百姓常食用的鱼类 ， 可成为肿瘤患者重要的蛋白质来源 。
黄花鱼中含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基 ， 对防治各种肿瘤有积极的功效 。
黄鱼的烹饪方式有多种：如黄鱼炖豆腐、荠菜黄鱼羹、小黄鱼羹等 ， 对于癌肿手术、化放疗期间胃口不佳者 ， 非常适宜 。
选购要点
鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落、鱼体呈黄白色、鱼鳃暗红色的黄花鱼较为新鲜 。如眼睛干瘪、周围有黏液都是不新鲜的黄花鱼 。
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