培根|全食美国300家门店推出植物型培根
DoNews 11月16日消息（采访人员 刘文轩）亚马逊的全食（Whole Foods）近期宣布推出全新植物型培根"Hooray" ， 并且即将为 300 家连锁门店中提供 。
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Hooray 培根主要成分为椰子油、米粉、木薯淀粉、烟熏液、蘑菇、盐、枫糖浆和甜菜汁 ， 能够提供与真实培根非常接近的口感和外观 。
【培根|全食美国300家门店推出植物型培根】虽然 Hooray 培根由植物成分制成 ， 但它也并不是完全健康的产品 ， 不过该公司表示其生产过程中温室气体的排放减少了 80% 。 而且相比较传统的 OSCAR MAYER 培根 ， Hooray 培根的卡路里更少 ， 没有胆固醇 ， 但同时也没有蛋白质和 6 克的碳水化合物 。
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