柿子捞|有一种茶，叫做“万载大碗茶”
北京联盟_本文原题：有一种茶 ， 叫做“万载大碗茶”
闲中一碗万载茶
香嫩雨花芽
万载自明清起便有去茶店喝茶习惯
俗称“吃开水”
邀上三五好友
方桌、长凳团围而坐
【柿子捞|有一种茶，叫做“万载大碗茶”】来上几个油货、二两煮花生
呷品“大碗茶”
唱几句花灯戏
哼几句家乡曲
谈天说地一坐就半天
若要相亲
约上两家人点上油糍、扁担糕、卷饼、麻糍
愿意来吃茶
就表示有戏了
下面一起走进万载古城的“大碗茶”文化
本文插图
本文插图
本文插图
尚 清 斋
百年字号大碗茶
本文插图
清末年间 ， 万载夏布、表芯纸、花炮三大行业兴起 ， 产品远销全国各地 ， 因交通运输不便 ， 只能人力运输 ， 大量挑夫需要休息之所 ， 万载茶店应运而生 ， 而在众多茶店内 ， 最出名的茶店莫过于尚清斋 ， 百余年来 ， 虽老板几经更替 ， 但招牌却一直屹立不倒 ， 究其原由 ， 不过诚信二字 。
本文插图
“尚清斋”传承人“郭师傅”对于食品品质要求几乎苛刻 ， “大碗茶”原料亲自配备 ， 油货的制作亲自下厨 。 用他自己的话来说就是“这么多年习惯了” 。 或许这份习惯 ， 就是百年匠心 。
在这百余平茶楼 ， 几十桌摆设 ， 提着水壶的“大娘”穿梭其中 。 茶楼里热闹喧嚣 ， 形色人等团围而坐 ， 聊的是眉飞色舞 ， 说的是神采奕奕 。 或许这就是传说中“坊间” ， 市井中的“江湖” 。
从 泉 茶 馆
喝从泉 ， 好姻缘
本文插图
“喝从泉、好姻缘” ， 是从泉茶馆的品牌文化 。 传说万载古时候媒婆撮合男女见面都是在茶馆里喝茶 ， 这天又有一对男女在茶馆见面 ， 却走来一个白胡子老人说了句“喝从泉、好姻缘” ， 结果这对男女一见钟情 ， 自此后 ， 只要在这个茶馆相亲的人都能成功 ， 而且儿女满堂 ， 恩恩爱爱 ， 原来这家茶馆后院的一口井就叫从泉井 ， 后来这家茶馆也被大家叫成“从泉茶馆” ， 传闻那位白胡子老人正是月老神仙 。
本文插图
本文插图
从泉茶馆每天都有节目表演 ， 魔术、大戏 ， 如果你想唱歌 ， 也可以上台露一手哦 。
初 心 茶 馆
一个红色文化茶馆
本文插图
中国人的红色情结与生俱来 ， 它流动在民族的血脉里 ， 遗传在民族基因中 。 “初心”二字取意“不忘初心” ， 这是源于创始人的一个时代情结 ， 也是一个退伍军人的情怀 。 走进“初心”茶馆 ， 红色文化充斥着茶馆的每一个细节 。 了解过去 ， 目的是启迪和指导未来 ， 或许这就是红色文化的文明传承价值功能表现 。
推荐阅读
- 翡翠|四季豆也是有翡翠吊坠的？它的寓意也不止一种，你知道哪些？
- 盆景|乡下一种“柴火木”，年年砍不绝，如今做成高档盆景，很受人欢迎
- 客厅|客厅最旺宅的6种花，一种比一种好养，一棵比一棵好看
- |鲤鱼的怒吼，南方没人吃，北方卖高价，同是一种鱼为何差异大？
- 套装|有一种时髦叫周笔畅，条纹套装个性十足，照着穿显腿长还很帅
- 仙人掌科|一种适合新手养的花，养护方法简单容易，花开艳丽，真的好漂亮！
- 兔耳|越养越值钱的4种花，一旦把花养活财运不断，尤其第一种不好养！
- |职场中，提防一种“笑面虎”小人，假热心，假帮助，真消耗
- 短款|今年火了一种单品叫“羊羔绒外套”，软糯温柔又百搭，咋穿都洋气
- 琥珀|有一种琥珀“美”叫做“溶洞珀”! ! !