天冷，遇到此菜别错过！才5毛一斤，下锅炖一炖，比吃肉还香
今年的素菜还不算很贵吧 ， 尤其是现在这种季节 ， 农村里遍地都是新鲜蔬菜 ， 像萝卜就是最普遍、数量最多的一种 ， 而且它也是最便宜的一种蔬菜 ， 在市面上卖的价格根本就不贵 ， 才几毛钱一斤呢 ， 因此都不怎么被人看好 ， 但其实 ， 此时节的萝卜赛过人参 ， 每年初冬的时候 ， 萝卜的口感以及营养价值都是最好的 ， 大家可别嫌弃 ， 而且萝卜的吃法还这么多 ， 用来炸丸子、炒菜等都非常棒呢 。
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天冷 ， 遇到此菜别错过 ， 才5毛一斤 ， 下锅炖一炖 ， 吃着比肉还香！下面我就来教大家一个萝卜的新鲜花样吃法 ， 保证能让你满意 ， 就算你是个不吃萝卜的人 ， 看了成品之后都会蠢蠢欲动 ， 如果你感兴趣的话 ， 那就试着跟我这样做吧！
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【萝卜炖粉条】
准备食材：白萝卜、红薯粉丝、洋葱、蒜、老抽、生抽、白糖、五香粉、油
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【制作过程】
1、将红薯粉丝干放进装有热水的盆中浸泡 ， 将其泡软；白萝卜冲洗干净 ， 削皮 ， 去其头尾 ， 接着将它切成厚片状再改刀切成小块；洋葱洗净切成小片 ， 蒜瓣拍扁切碎 ， 待用 。
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2、架锅烧水 ， 等水沸腾后下入萝卜块进去焯水 ， 焯至断生后即可捞出 ， 沥干水分 ， 经过焯水后的萝卜就变得没有那么重的辛辣味了 ， 所以给萝卜焯水这一步千万不能漏掉 。
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【天冷，遇到此菜别错过！才5毛一斤，下锅炖一炖，比吃肉还香】3、架锅添油 ， 油锅温热后下入蒜瓣爆香 ， 接着下入萝卜块 ， 炒一会儿后并注入适量清水 ， 依次加入白糖、生抽、老抽、五香粉 ， 大火烧开后丢入浸泡完成的红薯粉丝 ， 再丢入洋葱 ， 炖熟之后翻炒一会儿即可出锅享用啦！口感简直比吃肉还香 。
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