乐扣乐扣|11款饭盒测评报告：乐扣乐扣、泰福高检出塑化剂( 二 )
这3款饭盒的总迁移量都在安全范围内 ， 未超过国标 。挥发性化合物：7款密封胶圈有风险 ， 不要将盒盖放入微波炉盒盖上一般会有一圈密封用的硅橡胶 ， 硅橡胶生产过程中可能会残留一些加工助剂 ， 这类助剂通常含有一定毒性 ， 在200℃高温下 ， 可挥发出溶剂、添加剂、聚合物、硅油小分子等对于人体不利的物质 ， 如丙酮、丁酮、无水乙醇等 。 这些常压下沸点低于200℃的物质统称为挥发性化合物 。 盒盖上如果使用的是非食品级的普通硅橡胶 ， 加热分解下 ， 有害物质可能析出到食物中 ， 影响身体健康 。 德国食品及日用品法规LFGB、法国食品接触材料法令25/11/1992都对与食品接触的硅橡胶制品做出了规定 ， 挥发性化合物含量不得高于0.5% 。 结果显示 ， 仅泰福高、乐扣乐扣、宜家等3款饭盒的挥发性化合物含量低于或等于0.5% ， 其余8款饭盒的含量都超过0.5% ， 尤其华润万家的1款饭盒的盒盖胶圈检出挥发性化合物含量为1.1% ， 超过限值要求的2倍 。
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目前国标对这方面并没有规定 ， 只应用在奶嘴、安抚奶嘴、儿童餐具等儿童用品方面 。 但在欧洲较多地区 ， 都对该项目有规定 。 挥发性化合物超标常见诸报端 ， 已成为导致输欧食品接触硅橡胶、硅胶制品不达标的主要原因 。 本刊将检测结果知会到各个企业后 ， 膳魔师（中国）家庭制品有限公司回复本刊称 ， 膳魔师使用的硅橡胶都是使用优质材料 ， 考虑此产品在中国境内销售 ， 上市前经过有资质第三方进行相关GB 4806.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》检测和认证 ， 并没有实施德国食品及日用品法规LFGB和法国食品接触材料法令25/11/1992建议 。 具体原因还在调查中 ， 因为符合中国国标GB 4806.11-2016 ， 还请放心使用 。 由于国标并未规定 ， 此指标仅供消费者参考 ， 考虑到饭盒需要放入微波炉加热、装热汤等食品的情况 ， 本刊建议国内商家重视该指标 ， 其实只要供应商生产过程中增加一道高温硫化工艺便可减少该物质 ， 大大提高密封胶圈的安全性 。《消费者报道》选购建议1. 不能将金属材质的饭盒如不锈钢饭盒放入微波炉中加热；2. 用微波炉加热时 ， 请勿盖上饭盒的塑料盒盖 ， 新买的饭盒记得清洗胶圈等部位；3. 不鼓励用塑料饭盒加热或装热的汤水 。 如果一定要用塑料饭盒 ， 建议使用PP材质的塑料饭盒 。 每种塑料材质都有其耐热极限 ， 最耐热的聚丙烯(PP)可承受140℃ ， 其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃ ， 而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃ 。 4. 建议使用耐热玻璃材质的饭盒 ， 即硼硅酸盐玻璃（或高硼硅玻璃） 。 硼硅酸盐玻璃通过改变玻璃成分 ， 有效降低玻璃的膨胀系数 ， 有效提高了透光性、强度、软化点温度、导热性能 ， 但缺点是易摔碎、较重 。
