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上观|上海市市场监管局强化市场综合监管 服务保障进博会

：原题为_上观|上海市市场监管局强化市场综合监管 服务保障进博会。
举全市市场监管系统之力 ， 全力做好市场监管服务保障工作 ， 今年 ， 上海市市场监管局以国家会展中心、接待酒店、虹桥商务区、重点商圈、重点景区、重要交通枢纽 ， 以及展馆周边区域为重点区域 ， 紧紧围绕“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”和“强化服务、畅通维权、打击违法 ， 维护市场秩序”两条主线 ， 确保食品、药品（含医疗器械、化妆品）、特种设备等安全监管“零失误、零事故” ， 确保咨询服务更加优质便利、市场秩序更加规范有序 。
上海市市场监管局为加强本届进博会市场监管服务保障组织领导 ， 于今年4月组建了市场监管服务保障领导小组 ， 并下设办公室和13个业务工作组 ， 领导小组办公室8月起集中办公 。 目前 ， 上海市市场监管局在国家会展中心（上海）设立了保障前线指挥部和5个驻场工作组 。 工作机制上已形成了一个指挥体系、一支保障队伍、一套保障方案 ， 积极推进市场监管服务保障工作 。
监管执法更智能
今年 ， 上海市市场监管局充分运用移动互联网、物联网、人工智能、大数据等信息技术 ， 全新打造了一个覆盖13项监管事项的智能监控平台 。
平台由“进博市场监管”微信小程序、实时监控指挥大屏、“进博食安码”和“智慧电梯”等二维码共三部分组成 。 通过平台 ， 监管部门实现了现场检查电子化、监控方式多元化、数据分析自动化、发现问题精准化、监测预警智能化、指挥调度可视化 。
平台最具创新性的应用功能有六项：一是实现执法人员和企业负责人通过手机实时查看展馆77家餐厅后厨卫生和419台电梯运行状况；二是实现餐厅违规行为、电梯不文明行为的自动抓拍 ， 抓拍图像同时推送给指挥大厅、执法人员和企业负责人；三是实现消费者通过手机就可对展馆食品安全进行“一键投诉” ， 以及电梯困人等情形下实现“一键救援”；四是实现指挥大厅与一线执法人员可视化调度指挥；五是实现实时向公众提供市场监管动态信息 ， 并接受公众满意度评价；六是实现与上海市食药安办、市公安、市商务委、市药监局等相关系统的对接 ， 实现多部门的数据共享共用 。
目前 ， 该平台小程序注册使用的监管干部和企业人员达1200多名 ， 自10月24日正式使用以来 ， 运转正常 ， 反响良好 。 近日 ， 该平台接入上海市城市运行中心“一网统管”平台 ， 作为应用示范 ， 未来还将推广复制到其他重大活动保障和日常监管工作 。
食安保障更精细
除承担食品安全保障外 ， 今年上海市市场监管局牵头承担冷链食品的疫情防控工作 ， 因此食品安全成为该保障工作中最具挑战和考验的工作 。
国家会展中心（上海）内有160个保障点 ， 包括每天供应1万多名工作人员盒饭的5家企业、77家公共餐饮单位、32个应急临时供餐点等 ， 以及3个展区1000多个食品及食用农产品展位 。 展馆外有94个保障点 ， 包括接待酒店、食品原料供应商等 ， 以及1个进口食品展品总仓 。
针对上述任务 ， 上海市市场监管局根据食品安全风险高低 ， 分别采取Ⅰ级全程驻点保障、Ⅱ级重点环节监督和Ⅲ级高频次巡查措施 。 展馆内餐饮单位100%实施食品安全信息溯源、明厨亮灶和投保食品安全责任险 。 针对疫情防控 ， 餐厅重新核定座位数 ， 划定1米等候间距 ， 配备19辆流动餐车 ， 最大程度降低人群密集带来的风险 。
做好冷链食品疫情防控工作 ， 上海市市场监管局对展馆餐饮冷链食品原料采取六项主要监管措施：一是通过遴选优质供应商承担展馆食品原料配送 ， 确保食品质量安全；二是提倡使用国产冷链食品 ， 确有必要使用国外产品的 ， 须提供核酸检测阴性证明；三是对冷链食品及外包装进行核酸抽样检测；四是接触冷链食品的装卸工和粗加工的人员进行核酸检测；五是对运输车辆、食品外包装、贮存场所按规范进行清洗消毒；六是加强社会冷链食品新冠病毒核酸监测和疫情防控 。


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