首席生活家|开箱体验，智能方便：美的嵌入式蒸烤一体机BS5055W
大家好 ， 我是太空橘子 。
厨房装修之后 ， 除了常用的烟灶之外 ， 给自己预留了不少空间 ， 就是想着购买各种厨房电器 ， 准备不忙的时候再单独做一个厨电柜 ， 于是就先购买了来自美的蒸烤一体机BS5055W ， 跟大家分享一下开箱的使用体验 。
一、为什么要入手蒸烤一体机？
面对一般烤箱 ， 蒸箱以及蒸烤一体 ， 我还是做了很多攻略的 ， 最后选择了后者 ， 因为一个机器就能替代蒸箱、烤箱、微波炉、面包机、消毒柜等等 ， 日常使用既可以热菜 ， 消毒 ， 而且也可以实现蒸烤、发酵等美食操作 ， 一步到位 ， 简直不要太省心 。
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本着要么不买 ， 要买还是买精品的选择 ， 最终目光锁定在了美的BS5055W ， 家里其实已经买过很多美的产品 ， 质量可靠 ， 售后也比较方便 ， 用的放心 ， 安全 。
二、蒸烤箱和烤箱的区别
烤箱大家可能平时都在用 ， 主要作用就是烘烤 ， 都会用它来制作烤肉、烘焙等 ， 而蒸烤箱是结合蒸、烤、蒸汽烤功能于一体的机器 ， 可以说蒸烤箱是烤箱的升级版本 ， 一台机器就能满足两种烹饪方式 ， 单凭这一点 ， 就已经完胜烤箱 。
另外呢 ， 蒸烤箱对于西式面点也有更好的效果 ， 因为普通烤箱功能受限 ， 在烘烤过程中面包表面水分流失 ， 因此口感香脆但略显干硬 ， 所以很多厨房达人会在烤箱里加入一杯水 ， 增加内腔的湿度 。
所以「蒸烤一体」的优势就在这儿~既解决了日常烘焙中烘烤食材表面水分易流失、口感变硬的难题之余 ， 使用过程也不会让发热管受损；而且么 ， 这种保留食材的本味且能持久保质是烤箱没办法做到的 。
三、开箱
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发货速度很快 ， 第二天就收到啦~
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打开纸箱后 ， 内部上下两层硬泡沫为运输过程中的晃动起到缓冲作用 ， 避免意外磕碰损伤机器 。
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机器一会再详细介绍 ， 包装里有个蒸烤箱菜谱 ， 把每天的早餐、午餐、下午茶、晚餐都安排的满满的 ， 可以直接吸附到冰箱上 ， 方便查阅 。
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另外就是两本美食教程 ， 分别针对烘烤和纯蒸模式 。
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教程做的还是用心的 ， 图文并茂 ， 对于新手是很好的启蒙 ， 感觉自己离米其林大厨不远了 。
四、外观
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BS5055W采用了黑灰相见的配色 ， 正面是蒸烤箱的玻璃面板 ， 日常可以通过此来观察食物的状态 。
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把手则是采用了哑光银的配色 ， 低调够味 ， 放在书房不会显得很突兀 。
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上方是蒸烤箱的功能区 ， 采用了触摸设计 ， 手湿哒哒的也可以轻松操控 。
菜单页面包块了蒸汽组合、加热组合、快速预热以及时间和温度的调节 。
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