能否从科学角度解释为啥吃辣会使人上瘾
辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，心跳加速、唾液或汗液分泌增加，同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。味觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。
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吃辣成瘾很简单。辣椒素会然刺激口腔疼痛，身体为了缓解疼痛，会释放出可以止痛的内啡肽。而吃辣时间久了，身体会麻木，内啡肽也释放减少，只有吃得更辣才会刺激内啡肽释放。
内啡肽，又是一种快乐因子，能使人兴奋、放松和快乐。为了追求这种快乐，所以很多人吃辣成瘾。
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【能否从科学角度解释为啥吃辣会使人上瘾】 抖m
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