陪你游|美景美食样样有,5条精品线路,带你玩转安康!
秋天的安康
漫山红遍、层林尽染
秋高气爽
正是到安康
赏美景、品美食的绝佳时节
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01第一条线路:汉水风情美食之旅
这条线路以汉江为主线 , 突出“水和鱼”这一安康生态旅游和特色美食资源 。 沿线的景区景点有瀛湖、汉江燕翔洞、中坝大峡谷、文笔山、凤堰古梯田、太极城等景区 , 特色美食有汉江鱼宴、紫阳蒸盆子、石泉鲶鱼炖豆腐、汉阴白火石汆汤、烩面片、炕炕馍、安康八大件等 。
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瀛湖是西北最大的淡水湖 , 景区内水面开阔、波光潋滟 , 水质优良 , 在这里不仅可以欣赏翠屏岛、金螺岛、织女石等自然美景 , 还能在景区周边的农家乐品尝正宗的汉江鱼宴 。 银鱼鸡蛋羹、清蒸鸭嘴鱼、油炸小河虾、秘制红尾鱼 , 无一不是选用瀛湖里的新鲜食材进行精心烹饪而成 , 是汉江鱼宴的当家菜品 。
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瀛湖秋季风景
鲶鱼炖豆腐是石泉的一道名菜 , 味道麻辣可口 , 极具川菜风格 。 到石泉欣赏大自然鬼斧神工的杰作汉江燕翔洞 , 去曲径通幽的中坝峡谷感受心灵的宁静 , 再吃一顿鲶鱼炖豆腐绝对不虚此行 。
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汉阴享有“陕菜之乡”的美誉 , 白火石汆汤、涧池烩面片、蒲溪炕炕馍、酸辣茴香小鱼 , 每一道菜都能让你食欲大开 。 饱了口福还可以到汉阴凤堰古梯田饱眼福 , 层层叠叠的金色稻浪随风起伏 , 一派收获的喜悦令人沉醉 。
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紫阳蒸盆子是安康闻名遐迩的一道地方名菜 , 源于紫阳 , 百年相传 。 以上好的莲藕、猪脚、鸡块和蛋饺分层叠放 , 配以独特的佐料 , 用大锅隔火慢蒸而成 , 肉烂汤浓 , 是来安康必须品尝的一道美味 。 吃蒸盆子 , 拜悟真观 , 上茶山 , 听民歌 , 紫阳味道定让你回味无穷 。
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旬阳八大件是集中体现陕南饮食文化的一道宴席 。 四荤四素 , 中间放醋 , 上清下白 , 四角见肉 。 其菜品搭配、摆放、吃法都很有讲究 , 已被列入陕西非物质文化保护名录 。 品尝正宗的八大件一定要去旬阳的太极城和蜀河古镇 , 正是这里深厚的汉水文化积淀 , 造就了其独特的饮食文化 。
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白河位于安康的最东端 。 置身省级文化旅游街区桥儿沟 , 当你沿着曲折蔓延的巷道拾阶而上 , 感受它自然古朴文化魅力的时候 , 一定记住要品尝白河肉糕 。 白河肉糕以优质猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等为原料 , 用多种辛香配料蒸制而成 , 营养丰富 , 细嫩可口 , 老幼皆宜 。
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02第二条线路:巴山生态美食之旅
这条线路位于安康南部巴山地区 , 景区景点有南宫山、飞渡峡黄安坝、千层河等景区 , 特色美食主要有富硒魔芋、岚皋吊罐肉 , 镇坪药膳鸡、腊肉 , 平利茶宴等 。
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