沈潘荣|幸福，带着烟火气( 二 )
如果说之前拼命工作是为了过好日子，那么现在不敢停步则更多是因为身上的那份责任 。除了双方父母，沈潘荣还雇了几位员工，小生煎，事关几个家庭的生计 。“我不能停下来 。”这已经成为沈潘荣的信念 。
“幸福是奋斗出来的”
“天上不会掉馅饼，幸福都是奋斗出来的 。”这是生活教给沈潘荣的真理 。
15年过去了，生煎店的生意越来越好，生煎从每两1块5涨到了现在的7块，沈潘荣也从毛头小子成长为老派生煎传承人和两个女儿的父亲，每年几十万元的利润足以让他和家人过上好日子，但他却没有放慢脚步的打算 。
“来吃的都是老主顾和回头客，很多人从小吃到大，就算工作了、出国了都还忘不了这一口味道 。”终日站在烟火旁的沈潘荣发现，人间烟火虽简单，却有治愈人心的力量 。“很多人回到上海第一件事就是来我这里吃生煎，吃完还要打包带走一些，他们说这是家乡的味道 。”沈潘荣和很多食客都成了朋友，有的就和家人一样亲，当他看到久候的人们在吃到生煎那一刻流露出的满足时，他惊奇地发现自己竟然更为满足 。
如果不是突如其来的疫情影响，沈潘荣的生煎分店或许已经开张了 。几年前，他的一位同学通过重重考验后成为生煎店的合伙人，两人原本准备联手再次创业、事业再上一个台阶 。“资金和店面都已经齐备 。我们先缓缓再说 。”即便被新冠肺炎疫情意外打乱了计划，但沈潘荣依然对第二家店充满期待 。
摘下围裙、离开案板，沈潘荣乐得围着两个女儿转，接送女儿放学、去兴趣班和做生煎一样令他充实 。沈潘荣有时会叫13岁的大女儿来店里帮忙收拾桌子碗筷，偶尔还会叫她体验一下凌晨4点起床去开店的生活，“我希望她看到我工作的辛苦，然后更认真地对待学习” 。
刚刚过去的这个国庆假期，沈潘荣依然没有休息 。“每个人都一样，总需要挑起一副副重担，为自己努力，为家人打拼，为社会奉献吧 。”在沈潘荣看来，小康的味道，其实就浓缩于小小的生煎之内、唇齿之间 。
【沈潘荣|幸福，带着烟火气】“幸福是奋斗出来的！”他对小康生活的追求，就如老派生煎一般，初衷不改、始终如一 。那就是靠双手将生活打理得有滋有味，把日子过得红红火火 。
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