10分钟快手早餐，抱蛋煎饺，比煎煮都营养，教你一招，外脆内香
10分钟快手早餐 ， 抱蛋煎饺 ， 比煎煮都营养 ， 教你一招 ， 外脆内香
【10分钟快手早餐，抱蛋煎饺，比煎煮都营养，教你一招，外脆内香】家里的速冻饺子别只会煎着或煮着吃了 ， 教你一招 ， 让你告别一成不变的煎饺吃法 ， 只要两个鸡蛋就能让煎饺颜值蹭蹭蹭的往上长 ， 它快手早餐 ， 特别适合上班族 ， 既美味有营养 ， 颜值还高 ， 吃完这个不开心都难 ， 孩子吃了大半盘 ， 老公更是吃光盘 。
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这道主食看似简单 ， 可还真有那么1-2个小窍门需要告诉你呢 。 例如如何让饺子熟透 ， 不糊 ， 还又焦香的脆底 ， 鸡蛋怎么可以成型 ， 这些我下面写步骤的时候 ， 都会一一告诉大家的 ， 那么我们话不多说 ， 赶快来看看它的制作方法吧 。
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【快手营养早餐-抱蛋煎饺】
食材：速冻饺子一盘 ， 鸡蛋1-2只 ， 食用油少许 ， 水小半碗 ， 葱花适量 ， 熟芝麻一小把 。
做法：
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1.这次我使用的是茴香猪肉的速冻水饺 ， 大家可以选择自己冰箱的速冻饺子就可以了 。 一盘这样的饺子用1个鸡蛋液就好 ， 一般早餐我会做2盘 。 葱花是提香提色的 ， 强烈建议准备一些 。
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2.锅中放底油 ， 将饺子码放其中 ， 用小火煎2-3分钟 ， 直到底部金黄 。
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3.倒入一些水 ， 这样可以将饺子焖熟 。 因为是生饺子 ， 我们还是要将它做熟才可以呢 ， 不然只煎那么2-3分钟 ， 内馅儿还是生的 。
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4.我们盖盖子焖会儿吧 ， 直到水分收干 ， 这时可以使用中火了 。
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5.水收差不多的时候 ， 我们淋入一颗鸡蛋液 ， 因为我这一盘不大 ， 一个鸡蛋液差不多了 。 大家每天都要吃鸡蛋吖 ， 因为鸡蛋营养丰富 ， 是各种食物中优质蛋白质含量最高的 。 此外 ， 鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素 ， 这些元素都是人体必不可少的 。 钟爷爷都说了 ， 每天必须吃鸡蛋 ， 喝牛奶 ， 尤其小朋友们 ， 更是要听话 。
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6.将葱花撒入锅中 ， 继续盖盖子将鸡蛋煎熟 ， 这葱花可不只是点缀好看用的 ， 熟葱配鸡蛋的味道 ， 好像我们天津的煎饼果子 ， 闻到这个味道 ， 我真想抹一层甜面酱和酱豆腐 ， 再配个果蓖儿吃 ， 哈哈哈！
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7.整个制作过程大约10分钟吧 ， 美味出炉！做了两盘 ， 老公一盘 ， 我和孩子吃了一盘 ， 简单好做又好吃营养 ， 孩子说 ， 每天吃到不一样的美食 ， 真的太开心了 ， 是的 ， 我们要花心思做美食 ， 给家人给朋友 ， 她们都会非常开心的 ， 并且它确实比直接煎饺更好吃 ， 更营养了 。 所以喜欢的朋友 ， 不妨也试试看吧 。
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大家好 ， 我是耳朵 ， 国家一级烘焙技师 ， 每天忙碌于厨房之中 ， 做烘焙 ， 做家常菜 ， 分享它们的做法都是我的爱好 ， 喜欢的朋友请收藏和转发起来吧 ， 你们的支持就是我最大的动力 ， 如果您不知道每天做什么来吃 ， 可以关注我 ， 我每天都会带来不一样的美食分享 ， 爱你们 ， 么么哒！
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