锐行天下|在美国遭“灭绝”，原因让人很意外！，板栗在英国被“宠坏”
“卖糖炒栗子嘞！又香又甜的糖炒栗子嘞！”每当耳畔响起这熟悉的吆喝声是不是就口水直流呢？这些软糯可口、香气扑鼻的栗子 ， 对于我们而言似乎随处可见、稀松平常 ， 但在栗子在美国 ， 原来一度濒临灭绝……
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被孢子打得溃不成军的美国板栗
据说 ， 美国境内的野生板栗惨曾灭绝 ， 竟是因为在1876年间受到一船来自日本的野生板栗种子的影响 。 这些种因携带了栗疫病菌的孢子 ， 就在短短几十年时间里 ， 把美洲境内的板栗树全部灭绝了 。
为什么只对美洲境内的栗树遭成影响？因为在漫长的演化过程中 ， 中国、日本的栗树对这种真菌产生了很强的耐受 ， 然而美洲、欧洲、西亚原先并没有这种真菌 ， 也对这种真菌形成的枯萎病几乎没有抵抗力 。
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寄生隐丛赤壳菌会感染树木在地面上的部分 ， 导致美洲栗的树枝与树干不停扩大蔓延的溃疡 ， 直至地上部分彻底死亡 。 这种真菌不存在中间寄主 ， 是通过风媒传播 ， 直接感染栗树 ， 几乎没有任何手段可以阻止它们的扩散 。
在短短几十年间 ， 美洲大陆全部的30-40亿成年美洲栗 ， 基本上死亡殆尽 。
【锐行天下|在美国遭“灭绝”，原因让人很意外！，板栗在英国被“宠坏”】我想 ， 在走出家门的松鼠眼里 ， 那大片大片失去生机的美洲栗树林 ， 应该和我们眼中龟裂的干涸土地并无二致 。
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在英国备受“宠爱”的栗子树
在英国的很多公园里、山坡上种植了很多栗子树 ， 据说当初是觉得栗子树比较好养活 ， 对绿化环境有帮助 ， 所以种植了很多 。 在英国人是为了保护生态 ， 保护原始景色 ， 所以英国人都不摘也不捡栗子 。
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而且对英国人来说 ， 栗子无论是挂在树上还是掉在地下 ， 那都是一幅有意境的季节性风景线 ， 无论是摘还是拾 ， 都无疑是破坏这种自然美好的画面 。
但是 ， 你不爱吃还有许多人爱吃 。 有些亚洲留学生却认为 ， 好好的栗子掉在地上不捡拾岂不是浪费了吗？因此 ， 每到栗子成熟的时候 ， 在栗树下捡拾的人越来越多 ， 有的甚至还爬上树上摘 。
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为此 ， 他们不得不竖起警告牌 ， 希望人们不要再打栗子的主意 。 而有些公园的栗子不可以摘的原因却是因为——要留给动物吃 。
看到满地都是栗子 ， 心想英国人为了自然美景而对栗子加以保护 ， 真是宠爱有加 。
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在中国 ， 好吃的栗子比比皆是
不禁庆幸 ， 好在在咱们中国的栗子多的是！根据世界粮农组织数据库（FAOStatistics）统计 ， 2013年世界板栗总产量为200万吨 ， 其中 ， 中国位居世界第一位 ， 占全球的82.1% 。 在这个大数据之下 ， 好吃的栗子当然更加比比皆是！尤其是迁西板栗！
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“中国板栗属京东 ， 京东板栗属迁西” ， 它还被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标 。
迁西板栗 ， 外形玲珑 ， 肉质细腻、软糯香甜 ， 而且最最最喜人的它内皮易剥 ， 最适合我这种怕麻烦星人！
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