小马话三农|四大家鱼之首的青鱼,为何在农村有“鬼鱼”、“索命鱼”的称号?
相信很多人都听过“四大家鱼”的说法 , 四大家鱼其实指的是以前渔农最常养殖的、人们最常吃的四种鱼类 , 分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼 。 青鱼排在四大大家鱼的首位 , 足以看出青鱼在四大家鱼中的地位 。 现在养殖青鱼的渔农越来越少 , 我们市面上常能看到的青鱼几乎都是野生鱼 。
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记得小时候 , 吃得最多的家鱼便是青鱼了 , 青鱼的个头不仅比其它家鱼大很多 , 鱼刺也很少 , 最重要的是青鱼味道鲜美、肉质也很紧实 , 深受人们的喜爱 , 还被人们称为“淡水鱼中的上品”的美誉 。 尽管青鱼的有着极高的食用价值 , 但是在民间人们却将青鱼称为“鬼鱼”、“索命鱼” , 这是为啥呢?
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有些地方将青鱼叫做“螺蛳鱼” , 这是因为青鱼在生长期间并不是靠吃水中的水草为生 , 而是吃水中的螺蛳、蚬等有坚硬外壳的水生生物为生 , 也正是因为青鱼的食肉性的特点 , 青鱼的个头和其它鱼类相比要大很多 , 尤其是野生的青鱼 , 经常会有钓鱼爱好者钓到四五十斤重的青鱼的新闻 。
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青鱼不仅个头很大 , 力气也很大 , 将青鱼称为淡水鱼中的巨无霸一点都不夸张 。 听村子里的老人说 , 因为以前食物匮乏 , 所以人们都盼望着在水库泄洪时打捞随着洪水逃出来的鱼类 , 虽然青鱼的肉质很鲜美 , 但是人们却很害怕将青鱼打捞上岸 , 因为在以前经常发生因为打捞青鱼而丧命的村民 。
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夏季水库泄洪时水流比较湍急 , 由于青鱼的个头较大 , 要想将青鱼打捞上岸 , 用普通的钓鱼或打捞工具根本不行 , 所以在青鱼的诱惑下 , 有人便会将冒险跳进河水中 , 此时的河水虽然从表面上看很平静 , 其实河水下面却波涛汹涌 , 再加上青鱼的劲很大 , 人们在将鱼打捞上岸时也需要费很大的力气 , 所以已经耗费了大部分力气的人在到了水流湍急的地方时 , 很容易被河水卷走 。 所以人们为了告诫后代不要轻易打捞青鱼 , 便将青鱼叫做鬼鱼、索命鱼来警示后人 。
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【小马话三农|四大家鱼之首的青鱼,为何在农村有“鬼鱼”、“索命鱼”的称号?】现在由于人们的生活条件越来越好 , 饮食习惯也发生了改变 , 所以养殖青鱼的渔农越来越少 , 野生的大青鱼更是罕见 , 所以很多年轻人早已经不知道青鱼叫做“鬼鱼”、“索命鱼”的称号 。
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