杜康|2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典恢弘启幕
承古匠心 ， 岁月陈藏 ， 封坛承愿 ， 传世美酿 。
10月25日 ， 天朗气清 ， 惠风和畅 。 在中国酒祖之乡汝阳 ， 声势浩大的第二届杜康文化旅游节暨2020庚子年酒祖杜康封坛大典恢弘启幕！
【杜康|2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典恢弘启幕】
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杜康 ， 中国酿酒始祖 。 五千年前的一杯秫酒 ， 打开了中国酒文化光辉灿烂的篇章 。 岁月荏苒 ， 酒香悠然 ， 作为酒祖杜康的传承人 ， “感念酒祖 ， 守护技艺” ， 洛阳（洛阳新闻网）杜康控股一直将弘扬酒祖文化 ， 复兴杜康为己任 。
洛阳 ， 是中国酒文化的发源地 。 自夏朝开始 ， 先后有13个王朝在洛阳定都 ， 拥有深厚的历史沉淀和文化传承 。 位于汝阳的杜康村 ， 更是成为中国秫酒的发源地和中国酒文化的摇篮 ， 在中华民族的文明史上留下了光辉的一页 。 杜康在此地得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒方法 ， 是中国历史上出现最早的酿酒之术 。
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除了厚重的酿酒文化 ， 汝阳在地理条件上也拥有得天独厚的优势 。 汝阳位于暖温带南缘向北亚热带过渡地带 ， 地理条件优越 ， 四季分明 ， 气候宜人 。 境内山川丘陵交错 ， 河渠密布 ， 分属黄河、淮河、长江三大水系 ， 有“四面环山六水并流”之称 ， 属于中国两大名酒带之一的黄淮名酒带 。
杜康的酿酒之水来自玄武古泉 。 经科学验证 ， 泉水中含有硒、锶等40多种益于人体健康的微量元素 。 高品质的玄武古泉 ， 在当地特有的气候条件下 ， 配以杜康古法技艺、常年酿酒环境所特有的微生物集群 ， 才造就酒祖杜康小封坛等醇美杜康酒 。
酒祖杜康每年的封藏大典 ， 是对传统白酒的一种敬畏、尊重、回馈 ， 亦是杜康作为中国历史文化名酒 ， 义不容辞的社会担当 。 通过封坛大典 ， 酒祖杜康向广大白酒品鉴爱好者传达其对酿酒初心的守望 。 这是一种公开的承诺和沟通 ， 是展现中国白酒独特文化意蕴精神特质的一个机会 ， 是向全球区宣誓、向人们展现中国白酒所具有的独到的文明特质——这是中华文明的独到创造 。
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焚香静心、敬天洒酒、进香拜祖 。 一敬天、二敬地、三敬酒祖 ， 杜康控股以虔诚之心 ， 正心正身 ， 行至诚之礼 。 每一句祭文 ， 每一次鞠躬 ， 都是杜康感念酒祖的谦卑之心 ， 让酿酒技艺 ， 代代传承 ， 让工匠之魂 ， 永驻心中 。
华夏浓香 ， 香飘四海 ， 酒祖杜康 ， 大展宏图 。 2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典 ， 与时俱进 ， 弘扬酒道 ， 与华夏万千白酒爱好者 ， “云”端相约 ， “屏”内相聚 ， 对话品质 ， 共鉴佳酿 。
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这是一场传统文化的复兴 ， 一场杜康自信的展现 ， 一场品质天成的盛宴 。 酒祖杜康 ， 将继续恪守“一生酿好一坛酒”的初心 ， 以酿酒之艺 ， 持续践行“品质杜康、文化杜康、责任杜康” ，以工匠之魂 ， 光复杜康之盛名 ， 传承酒祖之荣光！
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