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|iPhone 12线下开售 首位顾客凌晨2时开始排队 到底有啥魔力


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7-11开业后 ， 深夜仍排起长队
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河南商报见习采访人员曾令统/摄 23日上午 ， 7-11开业场景河南商报采访人员王访贤/摄
河南商报首席采访人员杨桂芳张恒见习采访人员曾令统
65万元！一个刷新7-11全球超7万家连锁店面首日销售纪录的业绩 ， 来自河南郑州 。
10月23日上午 ， 7-11河南首店在郑州市花园路国贸360商圈开业 。 从早上的开业剪彩仪式到次日凌晨 ， 7-11便利店的门口始终排着长龙 。
首位顾客23日凌晨来排队次日凌晨还排着三列长队
7-11河南首店坐落于花园路与农业路交叉口的黄金位置 ， 实际使用面积约101平方米 。
第一位顾客是一位年轻的小伙子 ， 他是23日凌晨2时开始排队的 。
开业当日 ， 河南商报采访人员分别在9时、22时28分来到该便利店 ， 发现门口在排长队 ， 且以年轻人为主 。
次日凌晨0时24分 ， 采访人员又一次来到该便利店 ， 发现外边还排着三列长队 ， 便利店内也是熙熙攘攘 。
“人特别多 ， 我都排好久了 ， 现在都是凌晨了 ， 但还是排了20分钟 。 ”正在现场排队的李先生告诉采访人员 ， 他从网上看到消息 ， 就带着女朋友过来转转 ， “买东西不是主要的 ， 主要是为了看看传说中的7-11到底是啥” 。
7-11开业后 ， 排队、限流等话题瞬间刷屏朋友圈 ， 客流和销售增势远远超过了团队预期 。
当日19时 ， 该店销售额突破50万元 ， 与长沙首店开业首日销售额持平 。
20时 ， 郑州首店销售额达到54万元 ， 刷新全球7-11单店首日销售纪录 。
22时23分 ， 该店面销售额冲破60万元关口 ， 达到全球便利店都难以达到的高度 。
24时 ， 最终当日销售额超过65万元 。
作为7-11供应商的三全 ， 此次推出全资子公司河南叁伊连锁有限公司 ， 联合全球便利店巨头7-11在豫布局 。 为了保证货物供应 ， 河南叁伊在店面现场设置了临时仓库和待机物流车辆 ， 随时保持调拨 。 因为人实在太多 ， 河南叁伊整个团队全部调用 ， 投入到维持秩序和紧张的补货之中 ， 处于24小时高强度工作和无休状态 。
7-11和本土便利店相比 ， 到底有啥魔力？
7-11便利店卖什么？据介绍 ， 便当、调理面、饭团、寿司、三明治等差异化商品在门店销售占比高达60%左右 。 其中 ， 咖啡、好炖、包子、炸品等速食类主力商品由7-11中国的供应商统一供应 。 便当、调理面、饭团、寿司、三明治等鲜食商品则由三全食品专用供应链供应 。
何以掀起如此热潮？据悉 ， 7-11开店采用了一贯使用的营销手段 ， 开业三大宝：福袋、鲜食、自有品牌 。 郑州首店开业 ， 更是推出了5000个福袋 ， 以及日配鲜食类产品8折、大量商品买第二件半价、加1元换购等活动 。
如此强势的营销手段下 ， 涌入该店的顾客买买买起来毫不吝啬 。 数据显示 ， 当日人均消费平均达到130元 ， 最喜欢购买品类第一名好炖、第二名糖巧饼干、第三名牛奶乳饮料 ， 另外 ， 平均每8人就会买一杯7-11咖啡 。 在顾客分布上 ， 25~35岁年轻顾客较多 ， 占比90%以上 ， 女性顾客占比70%左右 。
从终端角度来说 ， 7-11、罗森等日系便利店最大的特色是各自独有的鲜食商品 。 7-11商品的另外一大特色就是自有品牌商品 ， 日本进口商品是必不可少的 。 此外 ， 研发高品质差异化商品 ， 是7-11便利店的核心竞争力之一 ， 例如7-11进口专柜的商品雪肌粹系列产品 。
今年约10家门店在郑州开业 ， 后续有望开放加盟店
河南商报采访人员了解到 ， 7-11首店落地花园路国贸360商圈的同时 ， 位于正弘城商圈的2号店将于一周后（10月30日）正式营业 ， 位于建业凯旋广场步行街的3号店也已完成装修 ， 等待开业 。 11月份 ， 7-11河南首家大学校园店也将面世 。 今年以内 ， 将有接近10家门店在郑州开业 。
河南叁伊负责人杨志告诉河南商报采访人员 ， 目前花园路商圈已签约并即将开业5家便利店 ， “预估花园路商圈有20家以上的容量 。 未来可能500米就有一家店 。 ”
杨志告诉河南商报采访人员 ， 后续还会有龙子湖校区、高铁东站商圈的门店陆续开业 。 高铁东站商圈潜力大 ， 今年会有一家7-11便利店开业 ， 目前已基本装修完毕 。 此外 ， 7-11便利店还将选取高校、医院等特殊地点设置门店 。 这些门店也将支撑起专门的配送物流 ， 预计3~4家集中开业 。
虽然目前7-11在河南开出的店铺全部是直营 ， 但相关负责人表示 ， 最快将在2021年下半年展开加盟 ， 后期也将以加盟模式为主 。
罗森也有计划入郑 ， 郑州便利店市场形成新格局
在城市发展的逻辑里 ， 7-11远超过了商业体的概念 ， 它被认为是一座城市的商业成熟度甚至是发展阶段的象征 。
现在 ， 7-11这家世界级的巨头进入郑州 ， 传递了一个明确的信号：郑州的经济发展势头及城市环境已经进入各个商业巨头的视线 。
就在近日 ， 《第一财经》发布了27个省会城市经济实力比拼数据：郑州以11589.7亿元的GDP位列第六 ， 以113139元的人均GDP位列第八 ， 超过了成都 。
向新一线城市、二三线城市加速扩容 ， 是零售巨头心照不宣的思路 。 据悉 ， 便利店领域的另一个巨头罗森已有计划进入郑州 。
7-11的进入 ， 终结了郑州外资便利店为零的历史 ， 也刷新了外资巨头对郑州消费力的认知 。 对于郑州来说 ， 便利店发展正式进入快车道 ， 形成以丹尼斯、悦来悦喜为首的本土便利店品牌、以便利蜂为首的国内便利店品牌、7-11外资便利店品牌竞争的格局 。
现场声音
【|iPhone 12线下开售 首位顾客凌晨2时开始排队 到底有啥魔力】是什么吸引你来排队？
郑州大学章同学：《重庆森林》看过没？里边金城武追女孩子疯狂买凤梨罐头就是在7-11 。 想把“秋天的第一个凤梨罐头”买回去送给自己的女朋友 。
住在西流湖附近的小李：《头文字D》里高桥凉介每次飙完车都会去7-11买杯咖啡 ， 所以来找找感觉 ， 车里一直放着《一路向北》呢 。
郑州47中的徐同学和闺蜜们：主要是为了打卡新的网红店 ， 之前只有大城市才有 ， 郑州现在有了 ， 我们一定要来打卡 。
曾在北京工作的王小姐：它的便当很好吃 ， 也很方便 。 在北京工作的时候 ， 每个加班后的凌晨都会去7-11吃一份便当 ， 所以当7-11在郑州开业后 ， 下班马上过来排队尝鲜 。
网友跟帖
你怎么看7-11开业盛况？
@耍猴有疯险：郑州人民给足了7-11面子 ， 全家、罗森赶紧布局吧！
@春卷：7-11自营的一些东西挺好 ， 估计新开业还会有纪念品和优惠 。 大家也就是新鲜一阵儿 ， 过几个月也就和其他便利店差不多了吧 。
@俊哥：开业营销优惠力度很大 ， 5000个福袋 ， 以及很多半价优惠 ， 加上提前通过一些机构组织人排队抢购 ， 后期就形成了一种跟风 。 关键还是品牌 ， 年轻人就是来打卡 ， 而不是像老头老太太那样为了抢二斤鸡蛋 。 供应链准备得也很充分 ， 据说除了冰淇淋 ， 其他商品没有断货 。 这些年轻人的购买 ， 导致客单价升高 。
@爱折腾的小陈：郑州步入一线城市的速度越来越快 ， 外资看中的 ， 比我们想象的还要多 。
@倍俊的辛瑞拉：河南以前没有7-11？快去开发河南 ， 1亿人口大市场！


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