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电高压锅能不能开着盖煮东西吃

最可靠的方法还是在网店或者实体店找客服咨询，我在网上看了半天，发现答案不一而足，所以最好还是针对你使用的具体品牌、型号找人咨询。只能说一般的高压锅应该开盖用都不会有问题，我刚买的这个某泊尔号称有个开盖收汁的功能，所以肯定是可以开盖用的。O(∩_∩)O　　为啥我这么关注这个问题，因为我也是一个人住，没有专门煮汤的锅，只有高压锅，但是如果要煮面条或者番茄鸡蛋汤这种两下就好了的东西，用高压锅妥妥地会煮得稀烂，所以必须开盖用啊喂！至于煮啥，我看可以分为几大类速食：挂面，刀削面，铺盖面，速冻饺子、汤圆etc....超简单的汤：番茄鸡蛋汤、番茄黄瓜汤、番茄...（好了，不水字数了）紫菜蛋花汤，全是素菜（忽略鸡蛋），两分钟就好，不过没有肉做汤底会有点不好喝，一个人的话就不讲究了吧。。。有肉的汤：黄瓜肉片汤，苦笋肉片汤等肉片汤，各种排骨汤，一般肉片汤如果是生切再煮还是不能用高压煮的，不经煮！卤菜：卤肉、卤鸡蛋等等这些都是可以很简单做出来的东西，当然，如果你有格调有精力，可以戳这里怎么做好喝的排骨汤？ - 美食也不难，像我这样的菜鸟一般一天还是能出一锅的╮(╯▽╰)╭
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电高压锅能不能开着盖煮东西吃？
电压力锅已经是非常成熟的产品了，所以安全性非常可靠啊。很多所谓的爆炸事件大多是因为操作不当而引起的，所以完全不用那么害怕啊。
说实话如果你用电压力锅，只是开着盖煮东西的话，真的是埋没了电压力锅强大的功能。
电压力锅即可以用来煮饭，熬粥，又可以用来炖肉，煲汤。关键省时又省力，一般20分钟都能完成。一个人用最简单不过了。
再来说说这个开盖煮的功能，你看一下你买的电压力锅的面板上如果有开盖煮/开盖收汁这些功能的就是可以开盖煮的，但是这个开盖煮的功能设计的大概时间也就10几分钟，自己就主动停掉了。
所以你如果要用开盖煮着，然后要炖一些肉啊之类的硬菜，恐怕满足不了你的要求。
但是如果拿来涮火锅，还是很实用的。一般我都先盖上盖子把火锅底料，比如炖排骨汤先弄好了，然后打开盖子，再往里面加其他蔬菜，还是很方便了，时间差不多到了停止了，你再按按钮打开就可以继续进行了。
推荐以下这款
苏泊尔SY-25YC9010
电高压锅能不能开着盖煮东西吃
图片来源与网络，侵删
底盘加热
一键排气
加厚不粘内胆
这款电压力锅虽然小，只有2.5L,但是功能却很全面。该有的功能基本都有了，煮饭，煲汤，炖肉，开盖收汁，预约等等。另外还有三种口感可调，软糯，适中，偏硬，满足不同人群口感的差异。
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不可以的。
因为电压力锅有多重安全保护，安全限压保护、合盖安全保护、防吸锅保护、无锅保护、超压保护、开盖安全保护、泄压安全保护、空锅保护、超温保护等。
不盖上盖子，就不会通电。
一个人住的话，建议你买一个小的电煮锅就可以了，很便宜的。
■网友的回复
一般电压力锅是不能开盖煮的，如果有这个开盖煮的功能的就可以开盖煮。所以对于你这一款具体能不能进行开盖煮可以咨询一下商家看到底能不能开盖煮。
我家用的这款就是可以开盖煮的，当时买的时候特意咨询的商家，因为我家是火锅的忠实粉丝啊，所以必须开盖煮。
如果你要用一锅煮的烧法，有两种办法，一种就是开盖煮功能。还有一种就是有中途加菜功能的，在不同时间段加入不同的食材。估计你会觉得第二种方法比较麻烦，所以就挑选有开盖煮功能的电压力锅就行了。而且你一个人住的话，电压力锅只要选小容量的就可以了。
推荐一：
美的MY-YL25E331
电脑
底盘加热
手动排压
单胆：加厚匠铜内胆
2.5L
点评：这款网红迷你电压力锅，就是专门为一个人居住的人设计的，黑色萌宠的外形设计，非常的时尚。可以满足你各项需求，比如煮饭，熬粥，炖肉，煲汤，还有你的一锅煮的要求，另外冬天怎么能少的了火锅的，同样适合三两朋友一起火锅欢聚。另外在安全上也做了很大的升级，双重防堵罩的设计，炖汤熬粥都不溢锅。
推荐二：苏泊尔 SY-18YA9061
机械式
底盘加热
手动排压
1.8L
单胆：食品级不粘锅
点评：如果说上一款是可爱风，那么这一款就是复古风了。墨绿的颜色在电压力锅里面是很少的，非常时尚。当然性能也是非常不错的。7大功能菜单，瞒足你煮饭，熬粥，炖肉，鱼类，豆蹄筋。当然还有开盖火锅，满足你一锅煮的需求。
【电高压锅能不能开着盖煮东西吃】


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