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黄峪口村|深山小村养本土蜜蜂 北京密云黄峪口村蜂农靠旅游增收

新京报讯 （采访人员 耿子叶）霜降节气刚过 ， 又到了北京密云石城镇黄峪口村蜂农们割蜜的时节 。 由于今年天气干旱缺少雨水 ， 当地蜂蜜产量相比往年减少了一大半 。 黄峪口村党支部书记饶仕忠表示 ， 将利用割蜜文化节带动黄峪口村旅游发展 ， 增加蜂农收入 。
新京报采访人员 王巍 摄 耿子叶 剪辑
黄峪口村|深山小村养本土蜜蜂 北京密云黄峪口村蜂农靠旅游增收
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第八届中华蜜蜂割蜜文化节在黄峪口村开幕 。 新京报采访人员 王巍 摄
【黄峪口村|深山小村养本土蜜蜂 北京密云黄峪口村蜂农靠旅游增收】10月24日 ， 在黄峪口村惠生养蜂专业合作社蜂场 ， 几个蜂农正忙着开蜂桶割蜂蜜 。 一个托盘 ， 一把刀 ， 有十多年养蜂经验的蜂农 ， 顺着一边下刀 ， 三两下就取出了满挂蜂蜜的蜂巢 ， 蜂蜜晶莹剔透 ， 垂涎欲滴 ， “今年的蜂蜜产量虽少 ， 但品质不差 。 ”蜂农刘长顺端着刚割下来的巢蜜告诉采访人员 ， 一吃就能吃出来 ， 今年的蜜少品质好一点 。
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蜂农从蜂桶中割取蜂蜜 。 新京报采访人员 王巍 摄
割蜜 ， 对蜂农来说是一年辛苦劳作的重头戏 。 每年从霜降节气前后开始 ， 割蜜要持续10多天时间 。 “割蜜是个技术活 ， 不能割多了 ， 底下要留一半给蜜蜂过冬 。 ”蜂农李占明介绍 ， 割下来的巢蜜可以直接销售 ， 不少游客还会趁着割蜜时节 ， 带着孩子科普蜜蜂知识 ， 品尝割下来的新鲜蜂蜜 。
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刚从蜂桶里取出的蜂巢蜜 。 新京报采访人员 王巍 摄
深山小村养本土蜜蜂
黄峪口村位于密云区石城镇东北部 ， 密云水库的上游 ， 是一个典型的深山小村 。 黄峪口不大 ， 全村共356口人 ， 村民们世代居住在一条七公里长的山谷内 。
深秋的黄峪口村 ， 两侧斑斓的山头上 ， 随处可见红叶美景 ， 时不时能看到几只黑黄色蜜蜂 ， 飞行起来较敏捷 。 “这个沟子里养的都是中华蜜蜂 ， 个头较小 。 ”刘长顺介绍 ， 中蜂个头小 ， 耐寒 ， 抗病性强 ， 适合山区养殖 ， 意大利蜜蜂个头大 ， “它俩在一块儿就打架 ， 不能在一块儿养 。 ”
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现场一些蜜蜂的卡通形象吸引了孩子们的围观 。 新京报采访人员 王巍 摄
采访人员了解到 ， 自从意大利蜜蜂被引进中国后 ， 两者发生了激烈的生存竞争 ， 中华蜜蜂数量锐减 ， 处于濒临灭绝的边缘 。
2007年初 ， 有专家曾在黄峪口村考察发现 ， 黄峪口村是历史上中华蜜蜂主要栖息地之一 ， 复杂的地形和众多蜜源植物 ， 非常适宜养殖中华蜜蜂 。 次年 ， 黄峪口村成立中华蜜蜂养殖专业合作社 。 在村干部的号召下 ， 不少村民开始养蜂 。 刘长顺和李占明也是从那时候开始养蜂 。
传统养蜂 一年只割一次蜜
在黄峪口村惠生养蜂专业合作社蜂场 ， 30—40公分见方的“泥桩子”层层叠叠地分布在半山腰上 ， “泥桩子”上还搭着柴草编制的“草帽” ， 仔细瞧 ， 从下边的小口处 ， 时不时飞出来几只小蜜蜂 。
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蜂桶上搭着柴草编制的“草帽” 。 新京报采访人员 王巍 摄
“这是传统蜜蜂养殖法 。 ”李占明介绍 ， 传统蜂箱是用木板和藤条做成桶 ， 外边糊上黄土泥 ， 可以保温隔热 ， 传统养殖方法省时省力 ， 不需要人工分蜂 ， 可以自行分蜂 ， 一年四季只割一次蜜 ， 这样的蜂蜜水分少 ， 割蜜前水分大都蒸发了 。 李占明表示 ， 目前 ， 合作社有100多个传统蜂桶 ， 不过 ， 这种传统养蜂法养殖的蜜蜂不耐活 ， 而且产量低 。 ”
近年来 ， 为了增加蜜蜂产量 ， 合作社结合了传统养蜂法和现代养蜂法 。 采访人员在蜂场看到 ， 除了传统木桶蜂箱 ， 还有方形现代蜂箱 ， 现代蜂箱较为常见 ， 木箱子加上巢框就是一个小蜂箱 ， 封盖后可以随时割蜜 。
目前 ， 黄峪口村内有蜂农77户 ， 蜂群2000群 ， 同时合作社覆盖云蒙山区、石城、冯家峪两个乡镇、13个行政村 ， 发展396社员户 ， 蜂群达到12000群 ， 年产量超过150吨 。
作为惠生养蜂专业合作社的负责人 ， 饶仕忠表示 ， 保留这种传统养殖方法 ， 是为了保留中国传统的蜜蜂文化 。 近年来 ， 黄峪口村还利用山场资源 ， 建设科普馆 ， 注入蜂文化 ， 形成了品牌 。 本土的中华蜂 ， 加上传统的养殖技巧 ， 已经成为黄峪口村一大特色 ， 每年一到割蜜时节 ， 黄峪口村合作社都会举办割蜜节 。 10月24日 ， 今年的中华蜜蜂割蜜文化节在黄峪口村开幕 ， 现场有来自周边的市民近300人参与了活动 。
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开幕式上蜂农在展示今年首次割下的蜂蜜 。 新京报采访人员 王巍 摄
因干旱蜂蜜减产大半 合作社靠旅游增收分红
“今年忒旱 ， 往年一箱蜂得有10斤蜜 ， 今年只有4—5斤 。 ”刘长顺说 。
今年 ， 由于黄峪口村所处区域在蜜蜂采蜜时期 ， 缺少雨水 ， 因此蜜蜂的采蜜量大大减少 。 刘长顺告诉采访人员 ， 自家养了60群蜜蜂 ， 往年能产上千斤蜂蜜 ， 今年才产了400斤 ， 减少了一半多 。 不远的冯家峪镇都挺好的 ， 只有附近这条沟子 ， 采蜜时期 ， 天气干旱缺少雨水 ， 因此蜜蜂采蜜少 ， 整个沟子的蜂农普遍面临减产 。
“俺们蜂农基本上都是靠天吃饭 。 ”有十多年养蜂经验的刘长顺说 ， 年景好的时候最高一年能达到1500斤 ， 一箱蜂就能产15斤蜂蜜 。 今年确实是特别旱 ， 一个蜂箱往年放3—4框 ， 今年都放到了5—6框 ， 年景好按理每箱能达到12—13斤 ， 今年这一箱蜂才产出5斤蜂蜜 。
同样面临减产的还有李占明 。 李占明除了在合作社入股 ， 自己还养了80多箱蜜蜂 。 通常 ， 雨后晴天 ， 水汽蒸发 ， 蜜源植物流蜜 ， 蜜蜂出去采蜜 。 “花、温度、湿度 ， 缺一不可 ， 花开得再好 ， 但没有雨水 ， 花也不会流蜜 ， ”李占明说 ， “去年产1400多斤蜜 ， 而今年才产了400多斤蜂蜜 ， 减产一多半 。 ”
面对蜂农减产 ， 饶仕忠告诉采访人员 ， 将利用割蜜文化节带动黄峪口村旅游发展 ， 增加收入 ， 以此弥补今年蜂蜜减产带来的损失 。 割蜜节活动当天 ， 合作社通过组织市民参与割蜜活动总收入上万元 ， 后续将通过利润分红的形式给到蜂农 。
新京报采访人员 耿子叶
编辑 穆祥桐 校对 刘军


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