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香气|但是值得。一份香气爆炸的芝士零食清单。胖( 二 )


第一款 ， 是荷兰最知名的芝士：高达芝士 。 因产自荷兰的Gouda镇而闻名 ， 最大的特点 ， 就是高脂肪含量带来的浓郁香气 ， 以及顺滑的口感 。
放一颗高达芝士脆在嘴里 ， 劲脆的咀嚼感下 ， 是醇厚而内敛的奶香 ， 后调还有一些黄油和坚果的余韵 。

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第二款 ， 应该也是世界上最为知名的一种芝士：车达芝士 。
它的咸度更高 ， 带着陈年后的浓郁咸香扑面而来 ， 而后是厚重的奶味层层散开 ， 真想立刻开一瓶红酒来搭配！（嗯……事实上我们确实是这么做的 ， 还是在上班时间）

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最后一款 ， 是奶味小清新的大孔芝士 。 这一款非常奇妙 ， 本来大孔芝士不是我们平时爱吃的品种 ， 因为脂肪含量低 ， 而且香气相对较弱 。
但是水分脱去后的芝士脆 ， 香气瞬间浓缩 ， 突出了本身清爽的奶香 ， 淡淡坚果清香和一丝明亮酸度 ， 好吃！

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因为芝士脆本身用料扎实 ， 一盒虽然只有65g ， 却可以慢慢细品很久 。
所以Cheesepop还贴心地采用了盖沿重复粘贴的设计 。 吃不完 ， 将盖子盖回去就好 ， 下次打开还是一样的浓香干脆 。

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吃法也很多样！毕竟说到底 ， 它本质上还是一款奶酪 ， 除了空口吃 ， 你还可以用它搭配各色食材入菜 。
比如在凯撒沙拉中加入一把芝士脆 ， 作为给自己坚持吃草的奖励；或者在浓汤上撒上一把芝士脆 ， 平添奶香同时 ， 口感也更多变有趣 。

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三种芝士的完美交融
我为什么控制不住我自己！
……这块罪恶浓香的芝士小方 ， 我只敢放在办公室里吃 。

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本质上 ， 就是一块怼上了黄油与奶粉的半熟芝士 ， 外壳烘烤至酥脆 ， 调味更精彩（肥胖）哦 ， 足足用了三种芝士进行调味：
玛斯卡彭（Mascarpone）柔滑微甜 ， 卡门贝（Camembert）奶香味十足 ， 辅以 奶油奶酪（Cream Cheese）提供绵软质地 。

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咬一口下去 ， 酥脆的外壳中包裹着固体熔岩般的浓厚香醇 。 浓郁的芝士味道和奶味交融 ， 含在口中 ， 感觉整个人都温柔融化了……

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放入口中 ， 脂肪与幸福感一起在口中慢慢化开 。 还是那句话：胖 ， 但值得……

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盐味+黄油+芝士 没人能拒绝双层的芝士饼干
日本人 ， 做零食真的太会了！！ 真真太喜欢这种小麦色盐感包装了 ， 拿到手上就觉得 ， 凭这审美不可能不好吃的…

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用料与味道也很在线！


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