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江苏句容东方紫酒开创“紫酒”新品类( 二 )


如今 ， 东方紫构建起了蚕桑产业技术体系 ， 大力加强科技创新 ， 打造集科研、种植、加工、销售为一体的桑产业发展模式 ， 推进桑产业资源综合利用 ， 以生态桑产业为契机 ， 推进桑产业的多功能、多元化发展 。 作为一个有社会责任的企业 ， 东方紫响应国家精准扶贫政策 ， 与茅山镇丁家边村成立了丁家边紫玉桑椹专业合作社 ， 采用农业龙头企业+农业专业合作社+农户的运营模式 ， 以乡村振兴为己任 ， 带动农民增收致富 ， 实现一二三产业深度融合发展。 同时 ， 东方紫还成了句容市全域旅游的排头兵 ， 在江苏省工业旅游示范点的基础上 ， 积极挖掘桑文化的潜力 ， 连续多年举办了春城五月天 醉美桑果园桑果紫酒节活动 ， 成为茅山镇又一个响当当的旅游品牌 。 近年来 ， 民族品牌正在全球崛起 ， 民族品牌担负着传播民族文化、扩大国货品牌影响力的使命与担当 ， 在一带一路倡议方针指引下 ， 发扬创新桑产业走出国门成为一条创新之路 ， 东方紫在强化国内市场的同时也开始把目光投向海外市场 ， 国际化之路已然开启 。 东方紫酒作为中华传统桑文化酒文化载体 ， 将承载中华民族的骄傲与自豪 ， 从中国走向世界 ， 续写中华桑文化辉煌 。
潜心做品质 ， 东方紫酒成立伊始始终贯彻产品品质是企业发展的基石这个发展理念 ， 十多年来不忘初心 ， 始终坚持对产品品质的追求没有最好只有更好 ， 坚持好酒是种出来的理念 ， 从源头把控产品品质关 ， 桑果种植基地就是紫酒的第一生产车间 。 对于紫酒来说 ， 种植园管理一小步 ， 是品质的一大步 。 每年东方紫通过技术培训的方式 ， 对当地的农户进行技术指导 ， 严格管理 ， 保证了优质桑果的供应 。 从原料采集 ， 就堪称国内制酒行业的标杆 ， 东方紫不选用普通桑果 ， 而采用台湾桑果 1 号专用酒桑 ， 果实体形较大 ， 颗粒饱满 ， 酿造出的酒 ， 不仅保留原汁口感 ， 醇厚清爽 ， 而且入口柔美 ， 回味悠长 。 由于桑椹天生娇贵 ， 皮薄 ， 多汁 ， 成熟后保鲜时间很短 。 采摘后必须4小时内瞬间鲜活压榨 ， 为此 ， 企业几年来不断地改进更新设备 ， 创新酿造工艺 ， 在研发团队和酿酒师们的共同努力下 ， 东方紫酒的品质和口感受国内外品鉴者喜爱 。
一个品牌对应着一个品类 ， 在每个品类上 ， 除了领导品牌之外 ， 还会有大量后进品牌和追随者 。 领导品牌具有天生优势 ， 这个优势是消费者赋予的 。 东方紫酒找到适合成长的品类 ， 成功嫁接消费者对桑椹、桑文化的认知 ， 成功创造紫酒新品类与其他酒种相抗衡 ， 这就是东方紫成为世界紫酒开创者所无法比拟的品类优势 。
东方紫酒的诞生是恰逢其时 ， 它不是对潮流的追逐 ， 而是对中华文明的一次寻根之旅 。 紫酒的意义不仅是开辟商业上的蓝海 ， 更重要的是在沧海桑田之后对中华文明的领悟和认知 。 东方紫在品牌文化建设上 ， 相信文化的力量是发展、是生命、是一个行业的命脉 ， 是一种产业的崛起 。 东方紫的文化是尊贵、是品质、是一个荣誉的盛行 ， 是一种财富的绽放 。 在中华民族伟大复兴的背景下 ， 东方紫酒作为一种新品类酒及彰显中华文化的载体 ， 凭借辉煌悠 久的桑文化从中国走向世界 ， 最终实现与世界其它高端酒品比肩发展 。
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