香蕉|不用打发蛋白就能做的香蕉核桃蛋糕，材料混合，口感绵软香味浓郁
香蕉是日常生活中常见的水果之一 ， 营养丰富 ， 还有润肺滑肠的功效 ， 核桃相信大家都知道 ， 号称“补脑神器” ， 那这两者混合搭配也能碰撞出不一样的火花；
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今天和大家分享一款用香蕉和核桃做的香蕉核桃蛋糕 ， 这款香蕉核桃蛋糕的做法超级简单 ， 即使是厨房小白也可以轻松搞定 ， 材料也非常的简单 ， 只需要把材料搅一搅 ， 拌一拌送入烤箱就可以了 ， 非常适合想做蛋糕又嫌打发蛋白太麻烦的朋友 ， 重点是这个蛋糕的含油量和含糖量比起磅蛋糕来说算是比价低的 ， 但是却不妨碍它柔软的口感 ， 而且把核桃仁和香蕉混合在一起 ， 不管是从口感还是营养价值上来说都是绝配 ， 不管是当早餐还是下午茶都是不错的选择 ， 喜欢的朋友可以试试！
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准备好的两根香蕉放在烤盘上 ， 带皮大约重350g,香蕉比较小也可以用3根 ， 180度进烤箱烘烤15分钟；
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烤过之后拿出来去皮 ， 放在碗里 ， 烤过的香蕉已经熟透了 ， 更容易碾碎；
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加入80g白糖 ， 用打蛋器搅打均匀 ， 搅打成香蕉泥；
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然后加入2个鸡蛋、60g玉米油 ， 只要是没有气味的食用油都可以 ， 继续用打蛋器搅打均匀 ， 搅打均匀之后加入80g纯牛奶 ， 用打蛋器低速搅打均匀；
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完全搅打均匀之后筛入加入200g低筋面粉、6g泡打粉、4g小苏打 ， 过筛加入香蕉糊中 ， 然后用蛋抽搅拌均匀 ， 搅拌均匀是这种不是很浓稠的状态；
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然后加入准备好的50g核桃碎 ， 核桃碎的多少可以根据喜好来 ， 喜欢的可以适当多加一些 ， 搅拌均匀；
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准备好一个蛋糕模具也可以用吐司模具 ， 在模具表面刷上一层食用油防粘 ， 然后把准备好的面糊倒进去 ， 可以在表面再少放一些核桃碎；
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