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蔬菜种植|专家论坛《贺雪峰：务工还是务农，是一个问题》

北京远郊T村53岁的李云已经种蔬菜30年了 ， 现在仍然种两个大棚 ， 早晨4点起来到大棚干活到上午10点 ， 下午4点再到大棚干活到晚上8点 ， 每天农业生产时间10个小时 ， 一年收入5万元 ， 这个收入较务工略高 ， 而农业生产较务工更辛苦：工作时间更长且体力活更多 。 而且 ， 李云的两个大棚花去40万元（当然其中30万元是由政府补助的） 。 如李云每天生产大约100斤青菜 ， 以每斤2元交给基地 ， 扣除生产投入 ， 每天净收入大概150元 ， 而在当地雇请临时工的工资也是150元/天 。 与工地临时工工作不稳定从而收入无保障不同 ， 李云的大棚每天都有相当稳定的预期收入 ， 也就具有了比在工地务工更稳定的就业 。
李云种30年蔬菜更重要的还不是就业 ， 而是她认为种地自由 ， 可以自己掌握自己的劳动时间与劳动强度 。 虽然一般每天4点起来干活 ， 但她要在8点起来干活也没有人说她不是 。 她有自由 ， 不受人监督 ， 不会被人训斥 。 在外面打工是给别人干活 ， 不如自己给自己干活 。 李云种蔬菜30年了仍然乐在其中 。
不只是李云一直自己种蔬菜 。 1988年T村开始种蔬菜 ， 很快就有了70个蔬菜种植户 ， 这70户一直种蔬菜到现在 ， 几乎没有变过 。 没有变的原因有二：一是T村没有可以新增种蔬菜的土地了 ， 有人想种蔬菜也无地种 。 二是种蔬菜70户除了每年年龄大一岁以外 ， 基本上没有人退出 。
只是30年了 ， 之前的年轻人现在年龄都不小了 。 李云今年53岁 ， 是蔬菜种植户中年龄最小的之一 。 年龄最大的蔬菜种植户已有70岁了 ， 以至于李云他们也开始担忧将来谁种菜呢？
与种蔬菜种田所不同的是进厂务工 。 到工厂务工 ， 每天按时作息 ， 工作的时候就要遵守工厂纪律 。 工厂务工有两种方式：一种是“8小时双休”制 ， 即每天工作8小时 ， 每周休息两天 ， 这样的“8小时双休” ， 没有加班 ， 月工资基本上就是最低工资 ， 一个月2000元左右 。 加上“五险”也不会超过3000元 。 另外一种是“10小时单休” ， 即每天工作10小时甚至12小时 ， 每个月休息两天 ， 这样就有大量加班时间 ， 每月就可能拿到4000元工资 。
现在工厂工作一般都不是重体力活 ， 而多是在生产线上工作 ， 生产线工作需要长时间集中注意力专注做一件事情甚至做一个动作 ， 对体力、耐力、注意力的要求其实是很高的 ， 身体灵活、耐力强、视力好的年轻人才容易适应 ， 年龄稍大 ， 工作时间稍长就腰酸背痛 ， 头昏眼花 ， 就坐不住要起来运动走动活动 ， 就会影响生产线的运转 ， 也就不适合生产线劳动了 。
年轻人身体好 ， 适合在生产线上长时间劳动 ， 有生产线的务工机会他们就愿意去做 。 T村旁边就是工业区 ， T村年轻妇女基本上都在工业区的工厂务工 ， 在生产线上作业 。 收入不高也不低 。 T村家庭分工 ， 婆婆有带孙子的义务 ， 年轻媳妇则不会留在家中照看孩子而应当到工厂务工赚钱 。 进工厂务工 ， 年轻人远比中老年人有优势 ， 家庭分工就必须体现出这种优势 ， 家庭也就只可能让婆婆来带孙子了 。
问题是 ， 李云这样的蔬菜种植户的收入比进厂务工的收入还高 ， 李云儿子结婚生了孙子 ， 是李云带孙子还是媳妇带孩子？李云的儿子还未结婚所以这个问题可以搁置 。 可以合理预期的是 ， 媳妇仍然要进厂务工 ， 反正工厂就在附近 ， 作为婆婆的李云则要带孙子 ， 同时兼顾种蔬菜 。 种菜虽然辛苦 ， 时间却较为灵活 。 以前种菜 ， 李云不需要丈夫帮助 ， 有了孙子 ， 李云的丈夫就要分担一部分蔬菜种植上的事情 。 对于T村绝大多数农户来讲 ， 他们不存在是带孙子还是种蔬菜的选择：全村270户 ， 只有70户有蔬菜地 ， 有200户没有菜地可种 。
年轻时愿意务工 ， 工厂干净体力不重 。 年轻人身体灵活舒展 ， 耐力好 ， 适合工厂生产线上的劳动 。 年龄大了 ， 不再适应工厂生产线上持续的单调劳动 ， 就只能到工地上打零工 。 这个时候有一、两个蔬菜大棚 ， 可以务农 ， 可以自己掌握自己的劳动 ， 就是一个相当不错的选择 。 北京市通过政策支持了部分菜农 ， 他们种菜获得收入 ， 获得就业 ， 获得退路乃至获得意义 ， 是十分重要的事情 。
从全国来看 ， 当前中国正处在史无前例的快速城市化进程中 ， 中国农村绝大多数青壮年劳动力都已进城务工经商 ， 年轻人在工厂 ， 年龄比较大了仍然在工地 。 问题是当进城青壮年农民工年龄越来越大 ， 他们却缺少在城市继续生活下去的条件时 ， 或者说他们面临进城失败可能时 ， 他们还能不能返回农村种地 。 返回农村种地一是有收入 ， 二是有自由 ， 三是有意义 。 种三、五亩土地不可能致富 ， 却可以解决温饱 ， 以及可以解决意义问题 。 有了土地上的劳动收入 ， 就有了村庄内的安全感 ， 就有了心灵上的归宿 ， 就可以告别在城市漂泊身体和灵魂都无处安放的问题 。
因此 ， 当前的农地制度改革和农村改革 ， 一定要为可能进城失败的中老年农民工提供返回农村的退路 ， 更要为仍然留村的农民保留他们在土地上就业的权利 。 村庄和土地是中国九亿农民最可靠的保障 ， 任何政策的出发点与归属点都要落到这个保障上来 。 以农业发展名义 ， 以农民致富财产权的名义 ， 以及以其他任何名义进行的改革 ， 若没有充分考虑到这个保障 ， 这些改革就会走上歧路 。
来源：新乡土
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