古代卖私盐会坐牢,为何卖咸鱼却没事?只因朝廷定下了1个规矩
食盐是我们日常生活中离不开的食品 , 而且由于人体对健康的需要 , 我们必须定时定量的食用它 。 由于近代以来提纯技术不断发展 , 食盐的制作不仅仅量产巨大而且可以做到价格低廉 , 现在市场上几块钱就能买一袋 , 每家每户都可以买得起 , 所以我们现代人就常常认为一直以来食盐都是价格低廉的食用品 。 但古代也一样吗?答案是否定的 。 古代食盐不仅是价格昂贵 , 而且背后还有于多不为人知的故事 。

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盐的价格居高不上 , 渔民腌制咸鱼的时候该怎么办呢?总不能为了腌制咸鱼还得花重金买盐吧 , 这不得亏死 。 此外 , 古时候的物流没有现在这么发达 , 想要将鱼送到其他地方 , 为了避免发臭 , 只能腌制成咸鱼 。 为了解决咸鱼的问题 , 朝廷想出了一个办法 , 将腌制咸鱼的盐和食用盐分开了 , 食用盐的颜色是偏向白色的 , 而腌制咸鱼的盐叫渔盐 , 颜色偏向红色 , 纯度也没有食用盐那么高 , 不能直接食用 , 价格也比食用盐便宜很多 。

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很多了为了钱铤而走险 , 比较出名的就是清朝的时候一位叫黄巢的人 , 他贿赂官员帮助他售卖私盐 。 为了能制止这种情况的发生 , 政府决定要渔夫打鱼后将自己的收获全部如实告诉上官 , 然后依据数量下发渔盐 。 定下了这条规矩后 , 果然对一些盐贩子造成了冲击 。 毕竟规矩是死的 , 但是人是活的 , 这种政策就得靠监督 , 如果监管的人收贿赂的话 , 肯定私盐又会出现的 , 黄巢就是靠这个事业发展出了一只自己的武装军队 , 可谓是野心太大 。

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【古代卖私盐会坐牢,为何卖咸鱼却没事?只因朝廷定下了1个规矩】官府也想到了有人会这样偷奸耍滑 , 作奸犯科 , 于是官府定了一个规定 。 渔民将捕鱼的数量以及需要盐的用量报到官府 , 官府派人核查 , 然后发放凭证 , 渔民根据凭证去领盐 , 这样盐的用量只够用来腌鱼 , 没有多余的盐来贩卖 。 当然了 , 官府也不拍渔民多报鱼的数量 , 因此数量越多 , 渔税就越高 。 因此 , 官府通过这种办法 , 来制止商人通过贩卖咸鱼来倒卖私盐的现象 , 确保了盐用量的平稳!

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换而言之 , 别看小小的咸鱼不起眼 , 它的生产成本高的吓人 , 因此在古代 , 能吃上咸鱼的都是大户人家 。 不光咸鱼 , 如今我们日常生活中常见的腌肉 , 咸菜 , 这些有盐参与加工制作的食物在古代市场都很贵 。 从捕捞 , 购官盐 , 腌制 , 再到运输 , 售卖 , 一环环往下扣 , 咸鱼的价格只高不降 。 普通老百姓穷的连盐都吃不起 , 更别提咸鱼这种高档食物了 。 到了近现代 , 咸鱼咸菜这种东西不再成为主流 , 属于他们的辉煌历史已经过去了 。
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