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奶茶|【健康聚焦】4天卖出11亿单！秋天的第一杯奶茶，如何喝既健康又美味？

秋天不捧奶茶杯 ， 孤苦伶仃无人追？
国庆假期前 ， “秋天的第一杯奶茶”爆火 ， 微博热搜一路飙升 ， 朋友圈里“茶”香四溢 。 同一个世界发出同一个疑问：“秋天的第一杯奶茶 ， 到底是个啥？”
奶茶|【健康聚焦】4天卖出11亿单！秋天的第一杯奶茶，如何喝既健康又美味？
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不仅你我没反应过来 ， 奶茶店老板也懵了 。 奶茶销量成倍增长 ， 更是从秋分火到了国庆假期 ， 抢尽了往年“秋日主角”月饼和大闸蟹的风头 。
奶茶这“秋天里的一把火” ， 还能烧多久？
【奶茶|【健康聚焦】4天卖出11亿单！秋天的第一杯奶茶，如何喝既健康又美味？】看起来意味深长 ， 这个梗还是“狗粮” 。
虽然自打立秋以来 ， 吃货们早已不知道喝了多少杯奶茶了 ， “秋天的第一杯奶茶”梗还是在秋天过半时火了 。
起初是在9月22日秋分之际 ， 一个女孩子晒出与男友的聊天记录 ， 男友发出52元爱心红包作为女孩购买奶茶的费用 。 这一既暖心又暖胃的做法吸引众多网友纷纷效仿 ， 并延伸为朋友、亲人给你买奶茶 ， 最终意义就是有人惦记你 ， 有人爱着你 。
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秋分次日 ， “要奶茶”之风在社交媒体上刮了起来 。 发红包 ， 秀恩爱 ， 还有其它各式各样的花式表达 ， 再加上期间敏锐的品牌等商业力量的推动 ， “秋天的第一杯奶茶”顺利冲上了热搜 ， 也引爆了全民玩梗 。
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截至10月10日 ， 发酵了半个月的微博话题秋天的第一杯奶茶阅读量高达23.2亿 ， 超95.3万次讨论 ， 抖音上相关视频超过37万条 。
市售奶茶能量高但营养价值低
秋天的第一杯奶茶 ， 风靡了整个网络 。 很多人在喝奶茶店的成品奶茶时 ， 会觉得很甜 ， 那么市售的奶茶到底含有多少糖？
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市售的奶茶大多是用奶茶粉冲兑而成的 ， 通常30g的奶茶粉可以冲兑400ml的奶茶 ， 那么根据奶茶粉的配料表和营养成分表可以看出 ， 奶茶粉的主要成分是植脂末、植脂末、白砂糖、麦芽糊精、脱脂奶粉、速溶茶粉等 。 而30g的奶茶粉中 ， 含有碳水化合物18g ， 也就是说大概2块方糖那么多的糖吧 。 这还不算奶茶中额外添加的珍珠、布丁、蜜红豆等 。 所以 ， 这么说来 ， 就算不额外加糖的奶茶 ， 其中含有的糖分也一点都不低 。 另外从营养的角度来看 ， 市售奶茶的能量高但营养价值低 ， 蛋白质和脂肪的比例不合理 ， 对爱美的女性来说 ， 最大的问题就是容易让肥肉找上门来 。 更不要提由于植脂末摄入过多 ， 导致的血脂异常、心脑血管疾病风险增加的问题了 。
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秋天奶茶如何喝既健康又美味？
那么 ， 有没有既健康 ， 又美味的奶茶呢？其实是有的 。 最开始的奶茶是一种用牛奶和红茶搭配而成的健康饮品 ， 在西方和我国蒙古族、藏族等地有着很长的饮用时间 。
所以如果这个秋季 ， 要喝奶茶的话 ， 推荐自制奶茶 。 自制奶茶很简单 ， 先将茶煮好 ， 再加入牛奶小火煮 ， 最后自行调入糖或蜂蜜就可以了 。 一般来说250ml的牛奶加上3~5g的茶叶 ， 在加上250ml的水 ， 可以煮成一杯将近500ml的奶茶 。 如果要调味道 ， 加入少量糖或蜂蜜 ， 那么这杯奶茶所提供的营养价值和250ml的牛奶相差无几 。 所以如果有时间和精力的话 ， 最好自己制作奶茶 ， 既保证营养 ， 又经济美味 。 而且自制奶茶还有一个好处 ， 就是可以根据个人爱好 ， 往里面添加像姜、红糖、大枣等食物 ， 来搭配出更丰富多彩的口味感受 。


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