合睿吉蘑生态科技发展有限责任公司( 二 )
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该项目现有种植基地为位于半山腰的2000多平方米山洞内 ， 空气中负氧离子浓度极高 ， 温度均衡 ， 充沛质优的崂山地下水等自然条件非常适合种植猴头菇 ， 可以一年四季种植 。 相比其它现代化食用菌企业 ， 具有"源于原生态 ， 高于原生态"高仿野生种植猴头菇得天独厚的优势 。 所产鲜猴头菇菇体雪白、娇嫩 ， 营养极为丰富 ， 故名"洞藏雪菇" 。
【合睿吉蘑生态科技发展有限责任公司】
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洞藏雪菇纯粉采用"低温萃取烘干专利技术"和微粉研磨工艺技术和设备进行加工而成 。 品质娇嫩香醇 ， 可以直接食用 。
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在当地政府的支持帮助下 ， 在科研院所及专家的技术指导援助下 ， 在社会各界朋友的关心帮助下 ， 顺应大健康新时代的要求 ， 按照有机和原生态的标准完善猴头菇种植与深加工设施；在适当时机 ， 充分发挥山色峪天然大氧吧和优质山泉水等优势 ， 与山色峪社区合作 ， 推行"公司+农户"的合作社形式 ， 利用荒坡野岭或半年闲的樱桃树下 ， 采用简易大棚扩大种植猴头菇 ， 形成新的山色峪猴头菇产业；打造猴头菇种植、深加工、体验消费、猴头菇科普文化教育、猴头菇健康养生等综合的新时代清洁农业基地；充分利用优良的生长环境和条件 ， 采取科学严格的技术工艺和管理 ， 将"合睿吉蘑"牌洞藏雪菇打造成为能够超越野生猴头菇品质的行业佼佼者 ， 为城阳区创立一个新的"崂山特产" ， 为青岛市创造一个新的"青岛特产"和"高端农业名片" ， 做食品安全和健康生活的先行者 。
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目前主要采取体验式消费营销方式 。 充分利用和发挥洞藏雪菇的品质特点、人们对猴头菇药食两用价值的传统认识优势及山色峪基地得天独厚的生态条件 ， 秉承中华中医药文化和传统饮食文化精髓 ， 公司采用洞藏雪菇鲜品和纯粉研发了上百种猴头菇菜品 ， 深受消费者喜爱 。
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三、产品的功效与作用
——猴头菇
五大功效：助消化利五脏、抑制肿瘤、防老年痴呆、降三高、增强免疫力 ， 补人体后天之本——脾胃 ， 中医认为"猴头菇性平、味甘、助消化、利五脏"；三国时吴国丹阳太守沈莹所著《临海水土异物志》中描述"民皆好啖猴头羹 ， 以菜和中以醒酒" ， "宁负千担粟 ， 不负猴头羹" ， 民间谚语"多食猴头 ， 返老还童"。
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