菜鸟萌厨|一个生活在东北的四川女孩，很想念家乡的味道
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大家好 ， 我是棍棍 ， 本人出生于东北延边自治州 ， 但实际上是一个地地道道的四川人 ， 起码身份证上是这样子的 。 以前母亲还在的时候 ， 每隔一段时间会带我去一趟老家 ， 因为在东北呆太久了 ， 不太适应南方的温度 ， 所以每次回家的时候都会生一场病 ， 奇怪的是回到东北就好了 ， 大人们说这是水土不服 。
【菜鸟萌厨|一个生活在东北的四川女孩，很想念家乡的味道】
但每次家里人要回四川的时候 ， 棍棍也想回去 ， 虽然生病会难受 ， 可是那边的美食实在是太吸引人了 ， 印象深刻的是身份证的所在区 ， 因为户口落的不是爸妈的身上 ， 所以他们都是成都人 ， 但我的身份证却在四川省凉山彝族自治州 。 每次回到那里的时候 ， 亲戚都会烤上一整只鸡 ， 其实棍棍不太喜欢吃鸡肉 ， 可是亲戚做的烤鸡 ， 那味道真的很鲜美 。
时间太久远已经不记得是什么味道了 ， 因为距离至今已经五年没有回去 ， 但是那个感觉到现在都没有办法忘记 ， 印象最深刻的是 ， 烤鸡虽然做得很简单 ， 但是亲戚们自制的配料真的超香 ， 里面有盐和小米辣这样的配料 ， 其他的不太清楚 。 如果这次再回去的话 ， 一定要好好的问一下这个配料是怎么做成的 ， 以后好分享给你们哟 。
除了烤鸡 ， 在老爸的老家乐至县 ， 有一个“王家沟” ， 据说那个地方基本都姓王 。 每次回去的时候 ， 自己会买好多的烤肠 ， 虽然东北也有烤肠 ， 但是味道完全不一样 。 这边的烤肠通常会沾一些辣酱 ， 而四川的话只有用盐做的配料 ， 里面实际上没有什么东西 ， 看上去也只有盐和辣椒面 ， 但是真的很香 。
做法当然也不知道了 ， 有机会的话还是去问问吧 ， 然后最后一个让人想念的家乡美食 ， 一定是牛肉面了 。 本人不怎么爱吃面食 ， 一碗面条通常都会和朋友一起吃 ， 上次的驴肉面你们也看到了 ， 和小雪两个人才吃了一碗 。 但是老家的牛肉面就不一样了 ， 整整的一大碗才六块钱 ， 然后上面还有好几片肉 ， 物美价廉的同时又超级好吃 。
每次棍棍一个人就可以吃一大碗呢 ， 虽然姐姐在四川专门学了牛肉面 ， 但是回到这里 ， 即便步骤是一样的 ， 可味道却有很大的差异 。 其实家乡的美食和东北这边的配料有很大的差别 ， 这也是同样的步骤做不出来一样味道的原因 。 今年12月份 ， 棍棍就会回到成都老家了 ， 到时候吃到更多的美食 ， 再和你们分享哦 。
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