放羊的小欣欣|包菜大家只知道炒着吃吗？将包菜这样做，种类多而且天天吃都不腻！
文章图片
文章图片
文章图片
包菜是我们生活中非常常见的一种食材 ， 大家在平时都是怎么处理包菜的呢 ， 相信很多人都是将包菜切丝进行炒制 ， 这样做固然好吃 ， 不过长期吃也会腻 ， 其实包菜的做法还有很多种 ， 包菜可是一个宝物 ， 做法多样有趣 ， 今天小编就来介绍几种包菜的作法 ， 平常在家可以尝试一些不同的做法 ， 并且这几道菜的做法都非常简单 ， 都不用炒 ， 新手小白也完全不用担心翻车 ， 而且口感极佳 ， 非常美味 ， 心动的小伙伴赶紧来试一试吧 。
第一道我们要做的是一份简单美味的早餐饼 。 我们要准备的食材有：包菜、两个鸡蛋、面粉、红椒、花生碎 ， 配料包括盐和胡椒粉 。
首先准备一个包菜 ， 把包菜洗净 ， 切成细丝 ， 细丝可以不用特别细 ， 把切好的细丝放进一个干净的盆中 ， 接着在盆里面打上两个鸡蛋 ， 搅拌均匀 ， 接着加上一小勺盐 ， 一勺胡椒粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 将包菜和鸡蛋液混合均匀后 ， 放入两杯面粉 ， 用手翻拌均匀 ， 这里要注意不要揉搓得太用力 ， 破坏包菜的组织结构 ， 轻轻地去搅拌即可 ， 搅拌至每一根包菜丝上面都裹有面粉就可以了 。
现在可以准备一些配菜 ， 这里我选择了红椒 ， 加入红椒一来可以提升包菜的口感 ， 同时也增加色彩感 ， 绿色的包菜配上红椒看起来就非常伙伴诱人呢~小伙伴们有其他的喜好也可以随意发挥 ， 西红柿或者火腿等食材都是非常不错的选择 。 我们先将红椒切成丝 ， 接着把红椒剁碎 ， 把剁碎的红椒放进之前拌好的包菜中 ， 用筷子继续搅拌 ， 让每一粒红椒都和包菜均匀地混合在一起 ， 除了红椒 ， 小编也加了一些花生碎进去 ， 喜欢芝麻的小伙伴也可以放点芝麻 ， 这些都是为了给我们的包菜提香 ， 使做出来的菜品更加美味 。
将准备好的食材放置一旁 ， 拿出电饼铛 ， 如果没有电饼铛的小伙伴也可以用平底锅带代替 ， 不过使用平底锅的小伙伴要注意煎饼时候的火候 ， 火候大会容易糊 ， 要开小火煎 。 有电饼铛的小伙伴先把电饼铛打开 ， 预热一分钟左右 ， 接着在电饼铛内刷上一层油 ， 这一步是为了防止粘锅 。 现在就可以把我们之前搅拌好的包菜均匀地平铺在电饼铛内 ， 用木铲轻轻按压均匀 ， 使我们的包菜均匀地摊在电饼铛内 ， 当把包菜摊好后就等待它变熟 ， 差不多三分钟后就可以翻面了 ， 使用平底锅的小伙伴要是不是翻一下面以防包菜糊锅 。
翻面以后盖上电饼铛再闷个三分钟左右就可以出锅了 。 这就是一个比较简单的包菜鸡蛋饼的做法 ， 非常适合拿来当早餐 ， 只需要十分钟左右的时间就可以完成的一道既营养又美味的早餐饼 ， 做法简单 ， 鲜香可口 ， 包菜的止水被保留地很好 ， 一口下去还可以感受到花生碎在口中的酥脆感 ， 香气四溢 ， 老人小孩都能吃 ， 赶紧来试试吧！
除了做成早餐饼 ， 包菜的做法还有很多 ， 这里小编也来分享一个酸辣包菜丝的做法 ， 主要的食材也是包菜 ， 我们先将包菜切成丝放置在一旁 。 这道菜的重点就是它的酱汁 ， 制作酱汁的配料和用量如下：一勺盐、三勺醋、两勺生抽、一小勺鸡精、一勺白糖、两勺辣椒油、加入适量切碎的小米椒 ， 以上就是制作酱汁的基本用量 ， 小伙伴也可以根据自己的口味适当地增减作料 。
【放羊的小欣欣|包菜大家只知道炒着吃吗？将包菜这样做，种类多而且天天吃都不腻！】最后将准备好的酱汁淋在包菜丝上面 ， 将其和包菜丝混合均匀 ， 腌制30分钟左右就可以吃了 ， 这道酸菜包菜丝开胃解腻 ， 喜欢吃辣的也可以多放一些辣椒 ， 夏天吃这样一道菜真的非常地清爽 ， 而且做法也非常简单 ， 在家不愿意做菜的小伙伴也绝对能驾驭 。 小编推荐大家都来试试！
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 小龙虾|三农探析：池塘养殖小龙虾如何高产？高产养殖技术全解析
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相，地球人被带到九级文明，揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯