永远学不会坚强|三口之家晚餐在朋友圈意外走红，网友：一点都不浪费，简单好吃！
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【永远学不会坚强|三口之家晚餐在朋友圈意外走红，网友：一点都不浪费，简单好吃！】
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家里晚上只有三个人吃饭 ， 有孩子在的话就需要注意营养的搭配 ， 为了让营养更加均衡我选择了荤素搭配 。 一个荤菜一个素菜 ， 但是因为家里面是三个人 ， 两个菜可能不太够吃 ， 所以我又多制作了一道汤 。 秋天的时候喝汤也是很不错的 ， 天气比较很冷了喝上一碗热汤 ， 能够让自己全身都热起来 。 三个菜对应三个人吃刚刚好 ， 一点都不浪费呢 。 发了朋友圈以后好多朋友都在下面留言很想吃 ， 没想到意外就火起来了 。 今天也和大家分享一下三个简单家常菜的小做法 。
【包菜粉丝炒鸡蛋】
包菜吃起来比较清脆而且很清淡 ， 搭配上富含着蛋白质的鸡蛋很美味 。 清脆的包菜和软嫩的鸡蛋刚好可以互补 ， 一般我们吃粉丝都是煮着吃 ， 但是翻炒以后的粉丝也很美味 ， 口感是比较劲道的 。
食材：包菜半颗、鸡蛋2个、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐、油、干辣椒2个
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 粉丝需要提前的放在水里面进行浸泡 ， 让它变软 ， 不要泡太久 ， 太软了也不好吃 。 因为一根粉丝太长 ， 所以用剪子把它剪短一点 。
2、把鸡蛋打散了 ， 锅先加热然后放入一点点的油 ， 烧热了之后把鸡蛋倒入锅里翻炒 ， 并且变成小块的 。
3、先把包菜洗干净了 ， 然后控干水分 ， 再用手撕成小块 ， 底部的白色帮不要 。
4、锅里面加入油 ， 烧热了以后把干辣椒和蒜片加入到里面 ， 爆炒出香味来了以后就加入蚝油到锅中进行翻炒 。
5、接下来 ， 把包菜放到锅里面翻炒 ， 混合一下就加入粉丝到里面继续混合 ， 差不多熟了以后就把刚刚炒好的鸡蛋再次加入到锅里 。 混合好包菜断生了就可以出锅了 。
【菠萝咕咕肉】
孩子比较喜欢吃酸甜口的东西 ， 咕咕肉里面还有着菠萝就很符合这样的要求 。 菠萝在里面虽然变得软一些了 ， 但是口感依旧很好 。 肉在锅里炸了一次以后口感就变得很酥脆了 ， 外面也能够很好的挂汁 ， 搭配米饭很不错 。
食材：菠萝半个、红椒半个、青椒半个、瘦肉300克、生抽一勺、米醋1勺、油、番茄酱、盐、淀粉、香油、料酒、鸡蛋一个
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 菠萝先放到淡盐水里面浸泡 。
2、猪肉洗干净了并且切成寸段 ， 放在碗里面 ， 加入盐和料酒搅拌 ， 然后腌制十分钟 。
3、准备一个碗 ， 在里面加入番茄酱 ， 生抽 ， 米醋和盐 ， 混合好以后放在一边备用 。
4、青红椒需要切成块 ， 菠萝也要切成块 。 肉腌制好了以后在里面打入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
5、接下来把肉块加入到淀粉里面去 ， 让每一块肉都均匀的裹上淀粉 ， 锅里面加入油烧热到一定温度以后把肉放到里面去 ， 炸到微金黄以后捞出 ， 油温再次升高以后 ， 将肉放到里面 ， 复炸一次变得微黄了 ， 就捞出来控一下油 。
6、锅里面留下底油 ， 然后把青红椒放到里面去翻炒 ， 过一下油之后捞出来再把蒜末加入到锅里爆香 。
7、紧接着在锅里面加入之前调好的酱汁 ， 用大火把它熬煮出香味来 ， 就把菠萝倒入锅里 ， 混合一下以后把青红椒和肉块加入到锅里面翻炒均匀 ， 最后再出锅前淋入香油 ， 混合好就可以开吃了 。
【莲藕胡萝卜玉米排骨汤】
莲藕和胡萝卜都是秋天的当季蔬菜 ， 把它们和排骨放在一起熬煮 ， 能有着非常清香的味道 ， 不是特别油腻 。 清新的味道很好喝 ， 而且蔬菜里面的营养也比较丰富 ， 有着丰富的膳食纤维可以帮助我们提高自己的新陈代谢 。
食材：排骨350克、胡萝卜一根、玉米一根、莲藕一节、生姜、料酒、盐
做法：1、把莲藕的外皮给去掉了 ， 然后洗干净了给切成块 ， 胡萝卜洗干净了也需要去皮切成滚刀块 。 玉米切成段 ， 姜切片 。
2、排骨洗干净了以后切成块 ， 放到锅里 ， 然后再把姜切成片 。 加入水在锅里 ， 焯一下水 ， 然后关火捞出来控干水分 。
3、接下来在锅里面加入胡萝卜、莲藕、玉米、姜片和排骨 ， 混合一下之后倒入料酒和超过食材的水 ， 选择煮汤键 。 时间到了在里面加入盐 ， 混合好以后捞出即可 。
一家三口的晚餐不需要特别丰盛 ， 只需要三道菜就可以 ， 美味有营养 。
这简单的三道菜 ， 有你喜欢吃的吗？
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