永远学不会坚强|天凉了，黄瓜萝卜不如它，10块一斤，炒着比肉香，儿子超爱吃
【永远学不会坚强|天凉了，黄瓜萝卜不如它，10块一斤，炒着比肉香，儿子超爱吃】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
秋天的蔬菜水果有很多当季的 ， 所以我们就会吃很多这些 ， 从而忽略了一些其他的美味 。 现在天气已经很冷了 ， 如果每天吃黄瓜和萝卜的话还不如去吃香菇呢 ， 只需要十块钱就可以买到一斤 ， 把它放在锅里面炒一下 ， 味道特别好 ， 还会给人一种在吃肉的感觉呢 ， 孩子特别喜欢 。 有的时候隔了几天没有制作 ， 他都会让我让我给他制作这个吃 ， 香菇里面没有脂肪 ， 但是却有着许多的营养 。 它虽然是属于素食 ， 但是和我们普通的蔬菜还是有区别的 ， 有着菌类独特的美味 。
菌类有着很多的种类 ， 不过我最喜欢的还是香菇 ， 因为它最能够吸收味道 。 这一次把香菇和菜椒放到一起炒 ， 能够让它很好的也有着一点辣味 ， 很刺激我们的味觉 ， 帮助我们提高食欲 ， 而且在锅里面焖煮一下香菇可以把香浓的味道完全锁住 ， 我们吃起来的时候又软又香浓 ， 一口咬下去还可以有汁出来 ， 用来下饭非常不错 。 简单的一道素炒香菇制作起来很简单 ， 也不需要花费太多的时间 ， 但是吃了以后可以让我们补充大量的维生素和钙 ， 补充身体里面的营养 ， 提高抵抗力 。 秋天的温度是很难以捉摸的 ， 很影响我们的身体 ， 一定要把营养储存好了 ， 这样可以抵挡寒冷的气候 。 素炒香菇味道浓 ， 用来下饭再合适不过了！
【素炒香菇】
食材：香菇7个、小葱适量、红椒、大蒜3颗、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 把食材都给清洗干净了 ， 香菇需要放在盐水里面去浸泡十分钟 。
2、小葱切断 ， 红椒斜着切成段 ， 大蒜切成丁然后放在一起备用 。 香菇控干水分 ， 切成片 。
3、准备一个空碗 ， 在里面加入生抽、蚝油淀粉和水进行混合搅拌 ， 调制成酱汁备用 。
4、锅里面加入油 ， 烧热了之后把大蒜、葱白和红椒加入到里面进行爆香 。
5、有香味出来了以后就把香菇放到里面去混合翻炒 ， 直到变软了 。
6、随后 ， 把之前调制好的料汁加入到锅里和香菇一起混合翻炒 。
7、焖煮一下以后让香菇入味并且完全成熟 ， 出锅之前把蒜叶加入到锅里面去 ， 混合均匀即可出锅 。 出锅后撒上葱花就可以开吃了 。
【小贴士】
1、料汁是已经有咸味的了 ， 所以不需要加入特别多的调料 。
2、香菇是比较好成熟的 ， 但是菌类还是要多煮一段时间比较好 。
香菇里面丰富的营养对于我们的身体很好 ， 尤其是在秋天这种容易生病的季节 ， 有香菇帮助我们提高抵抗力 ， 其他食材都要先靠边站了 。 而且只需要十块钱就可以买到一斤 ， 快点给家人制作起来吧 。 随便在锅里面翻炒一下就很美味 ， 孩子特别喜欢吃 ， 提高我们的食欲又很下饭 ， 简直是太好不过了！秋天多吃香菇 ， 不胖还有营养 。
推荐阅读
- 祖传腌黄瓜做法，一次腌20斤不够吃，脆嫩爽口，放一年不会坏
- 葱油饼好吃有诀窍，层层酥脆，做法简单，学会可以摆摊了
- 早餐的新吃法，“透明饺子”简单好学，孩子看了都超级爱吃！
- 春节过后请客吃饭教你几道美味特色的下酒菜，简单易学，味道超赞！
- 芝士白汁意粉好吃下饭的小秘诀，快快学起来
- 乙肝|和乙肝患者一起吃饭到底会不会被传染？
- 钱学森|钱学森侄子，拿下诺奖后为何说：我不是中国人，我在美国长大
- 地球|科学家发现证据，表明地球内部或存在大型海洋，这可能吗？
- 杨振宁|清华大学辟谣：杨振宁逝世系谣言
- 液态金属|脑科学日报：开发用于活体神经记录的可拉伸液态金属电极阵列