培根|走亲戚，嫂子做的6菜1汤在朋友圈火了，网友：好嫂子，真幸福
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因为国庆节期间家里的生意一直都比较忙 ， 所以8天一直在帮着老公做生意 ， 家里没有人帮忙带孩子 ， 妈妈就给带去家了 ， 假期过后 ， 我们开始没有那么忙了 ， 就去把孩子接回自己家中 ， 到了以后 ， 才发现妈妈把孩子带去了哥哥家里 ， 到了哥哥家以后 ， 刚好到了饭点 ， 嫂子就留我们一起吃个便饭 ， 做了6才一汤 ， 一家人其乐融融 ， 好不热闹 ， 发了朋友圈居然火了起来 ， 网友碰纷纷点赞留言 ， 并留言说：有这样的好嫂子 ， 真是幸福啊 。
【培根|走亲戚，嫂子做的6菜1汤在朋友圈火了，网友：好嫂子，真幸福】
嫂子一直生活在南方 ， 之前没结婚的时候 ， 可是连厨房都不进的人 ， 现在生完两个宝宝以后 ， 厨艺也是相当不错 ， 下面就一起来看看嫂子做了哪6道菜 ， 为什么值得朋友们称赞呢？
1、青椒炒虎皮鸡蛋 。
这个菜应该很少有人吃过吧 ， 我第一次吃也是嫂子做给我吃的 ， 鸡蛋煮熟以后 ， 用油炸成表皮酥脆金黄 ， 放凉以后切成片 ， 准备青椒切段 ， 葱切成小段 ， 锅中放油油热以后把葱放入炒香 ， 然后再放入青椒炒软 ， 最后倒入鸡蛋 ， 加一勺生抽和少许的盐调味 ， 就可以出锅了 ， 味道很不错呢？一点鸡蛋的腥味也没有 ， 而且很有滋味 。
2、爆炒大虾 。
大虾去除虾线 ， 清洗干净 ， 准备一点葱段和姜末 ， 锅中放油 ， 油热以后把葱姜放入炒出香味 ， 再把清洗干净的大虾放入 ， 大火快速的翻炒 ， 加入一勺料酒和一勺生抽 ， 少许盐调味 ， 等大虾颜色全部发红以后 ， 就可以装盘了 ， 也是一道不错的快手菜 。
3、培根金针菇卷 。
这道菜我家孩子很喜欢 ， 每次来嫂子都会做一份给他们吃 ， 所以每次来吃饭都觉得满满的爱 。 培根切成两节 ， 把金针菇切掉根部 ， 清洗干净切成两段 ， 然后取一小撮 ， 用培根裹住 ， 用牙签固定住 ， 准备一个平底锅 ， 锅中放少许的食用油 ， 把做好的培根卷放入 ， 煎至表面金黄 ， 金针菇熟透就可以了 ， 因为培根本身就有盐 ， 所以不需要再放多余的调料 ， 味道非常鲜美 。
4、炒空心菜 。
炒空心菜虽然简单 ， 但是我很喜欢吃 ， 嫂子也经常做给我吃 ， 简单又快手 ， 一盘菜3分钟就能完成 。 空心菜择洗干净 ， 切成小段 ， 大蒜拍扁切成蒜粒 ， 锅中放油 ， 油温7成热的时候 ， 加入蒜粒炒香 ， 把空心菜梗放入炒软 ， 再放入菜叶 ， 翻炒一下 ， 加入一点食用盐和一勺蚝油翻炒均匀 ， 就可以装盘出锅了 ， 全程大火 ， 清脆爽口解腻 。
5、肉片炒豆角 。
豆角单独炒的时候 ， 总是觉得缺少点什么 ， 配上肉片一起炒 ， 味道就不一样了 。 猪肉切片炒出猪油 ， 再放入豆角进去炒至变软 ， 因为孩子都还小 ， 不能吃辣 ， 所以嫂子就放了一些菜椒进去 ， 这样颜色就变得更好看一些了 ， 肉吃起来一点都不油腻 ， 这一盘吃得最快了 。
6、小炒酥肉 。
有时间的时候 ， 嫂子经常会炸一些小酥肉放在冰箱里 ， 随吃随取 ， 很方便 ， 这不我们来了以后 ， 嫂子就用酥肉炒了一盘小炒 ， 做法简单 ， 却是很下饭 ， 我家人都很喜欢 。
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