烹饪|高营养又美味的“蛋塌豆腐”，十分钟就完成，超棒的家常菜
豆腐的做法有很多种 ， 今天和大家分享的这种做法 ， 价值营养非常的高 ， 而且又美味哦 ， 这道美食叫做“蛋塌豆腐” ，做法是超级简单的 ， 很棒的家常菜 ， 也非常适合小孩子 ， 一定要学会哟 。
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需要的食材有：
北豆腐300克、土鸡蛋2个、大葱30克、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、料酒1茶匙、植物油1汤匙
（这份列表适合两个人的份量哟）
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制作方法：
1. 首先我们把食材准备好 ， 大葱洗干净 ， 切成葱花 。
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2.两个鸡蛋打入碗中 ， 加入葱花 。 打散鸡蛋 ， 加入白胡椒粉料酒盐搅拌均匀备用 。
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3. 锅烧热 ， 然后转小火 ， 再加入油 。 放入方块的豆腐 ， 豆腐一块块摊好点 ， 不要全堆在一起 ， 煎到两面金黄 。 把刚才打匀的蛋液均匀地淋在豆腐上 。
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4. 等一面略微凝固的时候再翻面 ， 一直到鸡蛋完全熟透 ， 就可以起锅装盘 。
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小饭温馨贴士：
起锅转盘时 ， 为了菜品的美观 ， 我们也可以用刀子把方块豆腐切好成三角形放到盘子里哦 ， 这样一道家常菜也很上档次哟 。
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【烹饪|高营养又美味的“蛋塌豆腐”，十分钟就完成，超棒的家常菜】以上就是今天分享的所有内容 ， 如果你也喜欢美食 ， 不要忘了关注我 ， 每天都有简单又实用的家常美食与你分享 ， 我们下期再见！
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