阿牛哥探店|南宁一家藏在小巷子里的烧烤摊，开了二十多年，顾客天天排队吃
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【阿牛哥探店|南宁一家藏在小巷子里的烧烤摊，开了二十多年，顾客天天排队吃】
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在南宁市中心裕丰商场旁边的小巷子里 ， 有一家肥叔烧烤 ， 主打的是南宁本地风味的烧烤 ， 蜜糖汁、假蒌、白芝麻等都是标配 。
这家店以前是没有店面的 ， 直接摆在小巷子里 ， 烟火缭绕 ， 充满了市井的气息 。 刚开始时连名字都没有 ， 因为烧烤的大叔长得肥肥胖胖的 ， 所以大家就都叫做肥佬烧烤 ， 也算是老网红摊了 ， 已经开了二十多年了 。
店里位置不多 ， 晚上六点半以后会在路边摆上小桌子 ， 陆陆续续就会有很多顾客过来消费 ， 经常需要排很久的队才能吃得到 。
现在店里都是肥叔儿子和老婆烤得比较多 ， 虽然味道也不错 ， 但是还是肥叔的手艺最好 ， 不过如果要拿给肥叔烤的话 ， 可能要等久一点哦 。
烧烤的食材都是新鲜串好放在不锈钢盘子里 ， 由顾客自己挑选 ， 想吃啥就拿啥 。
味道都是老南宁的口味 ， 豆腐皮非常好吃 ， 烤得水润多汁 ， 很够味 ， 厚厚的豆腐皮表面被烤得有一点焦焦脆脆 ， 一口咬下去里面还是松软的 ， 混合着假蒌、蜜糖和芝麻的香味 ， 真是绝了！
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