中年|煮方便面时加一步,煮出的面条和现做的一样,劲道滑爽不断裂
煮方便面时多加一步 , 煮出的面条和现做的一样 , 劲道滑爽还不断裂 。 多加的一步就是 , 第一次泡面或煮面的水要掉到 , 采用第二次的水 , 这样的面条清香味美 , 劲道、爽口 。
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方便面很多人喜欢吃 , 出门在外 , 泡一碗方便面吃也是一件很幸福的事 。 记得前段时间 , 古天乐在飞机上吃泡面上热搜 , 他这样回答是:《杯面》 , 最近有关我在飞机上吃杯面的事情 , 引起媒体朋友的讨论 , 其实很简单 , 吃杯面就是因为肚饿 , 没有什么难为情的 , 很多时候在工作现场 , 会忙得连方便面也没法子吃 , 所以我也享受在机上有片刻的空间 , 令我好好吃饱 。
对呀 , 忙碌的工作 , 吃一碗方便面也是幸福的 。 甜水方便面只需3分钟 , 酸酸甜甜 , 爽滑筋道 , 三天两头就馋它!以前面条都是咸味、辣味 , 第一次吃甜味的面 , 连吃3碗还不够 , 太好吃了!
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甜水面是四川成都的有名的地方小吃 , 面条比普通面条要粗 , 入口有嚼劲 , 面条的配料有醋、糖浆、酱油、盐 。 最重要的还有花生碎、花椒辣椒 。 入口的时候微甜 , 嚼到花生的时候 , 又香又脆 , 特别好吃 。 香味还会在嘴里停留很久 。 调料还可以根据自己喜欢的口感增减 , 盐味调料只需放三分之一就足够了 , 否则太咸 。 接下来 , 分享做法
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【甜水面】食材:甜水面200克、油料包、酱料包、醋包、盐味包、辣椒酱、花生碎 , 如果在家煮 , 还可以加适量的生菜 , 味道更好 。
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步骤1:煮锅倒入适量的水煮沸之后 , 放入面条煮1分钟 。 如果不在家没有锅 , 就拿一碗放入面条 , 倒入沸水 , 浸泡2分钟 。
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步骤2:面条煮熟之后 , 捞出 , 装在碗里 。 热锅用开水泡面 , 就把碗里的水掉到 。
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步骤3:放入油料包、酱料包、醋包、盐味包 , 辣椒、搅拌均匀 , 在家煮的 , 可以把青菜也加入搅拌均匀 。 其中酱料包、醋包、盐味包 , 辣椒可以根据自己的口味增减 , 不需要把所有调料倒入碗里 。
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步骤4:最后把花生碎 , 加入 , 再次搅拌均匀 , 面条爽口 , 口感层次丰富 , 酸甜适中 , 太好吃了 。
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【sourcehe温馨小贴士】1.甜水面的酱料有醋、也有糖浆 , 搅拌均匀酸甜可口 , 面条劲道 , 滑爽 , 口感层次多 。 2.如果要吃汤的泡面 , 也是同理第一次泡面的水掉到 , 然后再次用少量的沸水倒入碗里 , 加调料搅拌均匀 , 多加了这步 , 泡面也会非常好吃 。
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你喜欢吃方便面吗?如果你也经常吃方便面 , 试试我这个方法吧 。 如果你喜欢吃甜味的美食 , 就试试成都的甜水面吧 。 期待你留言 , 分享你喜欢吃泡面的
【中年|煮方便面时加一步,煮出的面条和现做的一样,劲道滑爽不断裂】
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