百合|长假后上班不心烦，润燥安神它帮忙( 二 )
做法：百合洗净浸泡30分钟 ， 和洗净的龙眼肉、小米一起加适量的水同煮1小时 ， 加红糖后再煎煮30分钟即可 。
功效：补心益脾 ， 清心安神 。 适应于心脾亏虚之失眠、多梦、健忘等症 。
百合粥
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材料：鲜百合100克（或干百合60克）、糯米100克、冰糖适量 。
做法：干百合洗净浸泡20分钟（鲜百合直接洗净）切碎 ， 糯米100克 ， 加水适量 ， 同煮至米烂 ， 加冰糖适量 ， 早晚温热服食 。
功效：润肺止咳、宁心安神 ， 适合秋燥所致的皮肤干燥、心烦、干咳、便秘者食用 。
百合莲子糖水
材料：干百合60克、莲子60克、生姜3片、冰糖适量 。
做法：百合莲子洗净浸泡30分钟 ， 加入生姜、冰糖同煎1.5小时即可 。
功效：润肺安神 ， 美容养颜 。
使用注意
1、百合为甘寒滑利之品 ， 故风寒咳嗽及脾虚中寒便溏者忌用 。
2、有消化系统疾病患者慎用 。
3、百合功效养阴生津 ， 有助湿之弊 ， 故脾虚湿盛者不用宜单味大量服用 。
4、百合清心宜生用 ， 润肺宜蜜炙用 。
【来源：广州医科大学附属中医医院 ， 作者：药学部 王小英】
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