吃货峰子|天冷了，喝鸡汤羊汤不如这2道汤，便宜又营养，易消化还特养胃！
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语：天冷了多喝汤 ， 教你2道快手汤 ， 几分钟就上桌 ， 比喝羊汤还过瘾！
入秋以后 ， 天气日渐寒冷 ， 此时稍不注意人就很容易感冒 ， 而天冷后多喝汤不仅有利于消化吸收 ， 更能养身强身 ， 从而有效预防感冒 。 天冷后吃饭前喝上一碗热乎乎的汤 ， 既能起到清火暖身、润肤暖胃的作用 ， 又特别的有营养 ， 同时喝着也是一种享受 。
天冷喝汤好处多多 ， 可是有的汤做起来却十分麻烦 ， 没有个把小时是煮不出一锅好汤的 ， 这就和我们快节奏的生活相冲突了 ， 不过别急 ， 今天我就教大家2道简单又营养的快手汤 ， 花钱不多还省时间 ， 营养却很丰富 ， 一起来看看吧：
【黄瓜花蛤汤】：黄瓜一根 ， 花蛤1斤
1.先将花蛤放入盆中 ， 加入清水没过花蛤 ， 然后再滴入几滴香油 ， 让其静静地吐会儿沙子 。
2.取老黄瓜一根去掉头和尾 ， 再削去外皮 ， 然后一分四半 ， 去掉中间的黄瓜籽后切成块备用；葱切葱花备用；香菜切段备用；
我用的是上周末去丈母娘家拿的老黄瓜 ， 我特别喜欢老黄瓜的独特清香味道 ， 做汤更是美味！如果家里没有老黄瓜也可以用普通的黄瓜代替 。
3.吐好沙子的花蛤用清水多冲洗几遍 ， 我买的这个花蛤几乎没有沙子 ， 难怪买的时候 ， 老板就很自信的说如果有沙子给他送回去 。
4.起锅加油 ， 烧至5成热时放入葱花 ， 炒香后倒入老黄瓜块 ， 翻炒片刻后加入适量的清水 ， 再倒入花蛤 ， 盖上锅盖 ， 开大火煮开后再继续煮2分钟 。
5.两分钟后开锅调味：加入一勺盐、少许糖、适量的胡椒粉 ， 搅拌均匀后再撒入香菜段 ， 然后即可出锅 。
老黄瓜花蛤汤营养又鲜美 ， 不用放味精都要鲜掉眉毛了 ， 喝上一口根本就停不下嘴 。
【酸辣汤家常做法】：绿豆芽 干豆腐 香菇 胡萝卜 葱
1.干豆腐一块切成细丝 ， 然后放入大碗中 ， 加入适量的开水浸泡 ， 目的是为了去除豆腥味 。
2.绿豆芽清洗干净后 ， 控水备用；香菇3个清洗干净后去蒂 ， 然后切片再切成丝备用；胡萝卜半根先切片再切丝备用；葱切葱花备用 。
3.起锅加油 ， 油温5成热时放入葱花 ， 炒出葱香味后再加入香菇丝和胡萝卜丝 ， 翻炒片刻后放入豆芽 ， 炒至豆芽变软后再放入干豆腐丝 ， 炒匀后加入适量的清水 ， 盖上锅盖开大火将其烧开 。
4.锅开后我们再来调味：加入适量的盐、少许白糖、多一些的胡椒粉和米醋 ， 搅拌均匀后即可出锅 。
这道酸辣椒汤用到的食材很多 ， 所以营养也十分丰富 ， 但是价钱却都不贵 ， 我尤其喜欢碗顶漂浮的黄黄的胡萝卜汁 ， 看着就很想喝 ， 因为加了胡椒粉和米醋 ， 酸酸辣辣的十分开胃 ， 喝完全身都冒汗 ， 媳妇说比羊汤还过瘾！天冷了多给家人做汤喝 ， 如果喜欢不妨试一下这两道快手汤吧 。
我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
【吃货峰子|天冷了，喝鸡汤羊汤不如这2道汤，便宜又营养，易消化还特养胃！】本文由吃货峰子原创 ， 欢迎关注与您一起交流 ， 让大家受益 ， 三人行必有我师焉~
推荐阅读
- 君子兰|君子兰怎么养：君子兰哪个品种最贵，短叶油匠高达9999万元
- 兔子|兔兔这么可爱，为什么要吃屎？
- 荤素搭配的酱爆鸡丁，鲜香肉嫩有营养，孩子爱吃的美味菜肴
- 精选美食：香辣香干肉片，白菜丸子粉丝汤，羊肉山药汤，瘦肉海带
- 萝卜做饺子馅时，到底要不要焯水？很多人都不清楚，吃完告诉家人
- 粒子|人体本身是由一堆粒子组成，怎么会产生思想？
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 精选几道好吃的宴菜，五香排骨，麻辣烫，在家请客吃饭非常有面子
- 早餐的新吃法，“透明饺子”简单好学，孩子看了都超级爱吃！
- 将燕麦换一种新吃法，做成小熊造型的饼干，大人孩子都喜欢