沙丁鱼是鲱形目鲱科鱼类，鳀鱼是鱼科的。沙丁鱼就记"背苍腹白"就行了 而且体型一般挺大 小的也要两寸长了 【凤尾鱼、沙丁鱼、鯷鱼究竟有啥区别凯撒沙拉中常用的anchovy是指哪种鱼】
醍鱼跟沙丁鱼一样总是被拿来做罐头(人类是多么的馋。。。）我们也会叫它银鱼柳 它色差没那么明显个头很小 一般被我们做罐头的都是这样大小的
就跟平时口香糖盒子一般大Anchovy指的就是醍鱼 又名凤尾鱼 是凯撒沙拉酱汁的必备品 多说一句 醍鱼和沙丁鱼都高蛋白且富含钙质 很补的 崇明人老喜欢把凤尾鱼干煎了吃了 鲜得很
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