齐书鲁画|樊磊·不远的地方——和顺况味( 二 )
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餐罢并不急于游玩 ， 回家喝茶 。 我们都属于要孩子晚的 ， 十五六年前 ， 我们俩家四口 ， 都没孩子 ， 喜欢一起自驾游 ， 那两年分三四次游历了十几个省 ， 那时也没有导航 ， 出门时往往没有目的地 ， 没有目的 ， 所以也不存在迷路 ， 走到哪里就是哪里 ， 江浙两广、庐山阳朔、西递宏村、龙脊凤凰、黄山竹海、扬州金陵……山川江湖 ， 古镇村寨 ， 很多难忘的回忆 。 后来有了孩子 ， 大家忙于家庭事业 ， 便少有相聚 。 大约当当两岁时 ， 他关了公司 ， 一家客居和顺古镇 ， 不开客栈不开餐厅 ， 随心的做点事情 ， 女儿在镇上上了小学 ， 他俩感情逾加笃厚 ， 日日携手老街 ， 感受古镇无尽的晨昏 ， 食山莼饮清泉 ， 赏美景吸负氧 ， 真真的把日子过成茨维塔耶娃的诗 。 神仙生活人人艳羡 ， 其实真如此也并不是多难 ， 可能做到的廖廖无几 。 放下比拿起难 。
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老感情不必寒暄 ， 喝茶便是喝茶 。 三人相对细品 ， 东一句西一句 ， 并不多言 。 他俩是茶中高手 ， 老矫更多专注烹水冲泡、出茶分杯 ， 其妻鸿也只偶尔一句：这款茶霸了些……这一泡刚刚好……在院廊里侧头可见山间云起雾蒸 ， 不一会儿小雨便悄悄落了下来 。
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三
和顺古名"阳温墩” ， 有小河绕镇环流 ， 改名“河顺”后演化为"和顺” ， 估计和"下门"雅化为“厦门"同理 。 古镇号称“绝胜小苏杭” ， 依山而建 ， 规模宏大 ， 古建鄰次栉比 。 民居、石桥均可圈可点 ， 可我以为和顺石板路和月台最有特色 ， 石路称为灯芯路 ， 微凸的路面中间一条平缓的石条 ， 两侧则用当地特有大块火山石拼铺 ， 具说中间灯芯状的一条是给老人和德高望众的人走的 ， 当有老人中间缓行 ， 他人自觉分流 ， 真是中华美德撒满的小路 。 月台可不是火车站的站台 ， 是半月扇形的平台 ， 各巷道口或祠庙前不远一个 ， 或大或小 ， 半月弧形一面用石料砌了围栏 ， 平边往往建有影壁或是建筑后墙 ， 里边形成平台 ， 台面用石板铺平 ， 具说月台反映传统风水观念 ， 有守住民居风水 ， 以免人气、财气外泄的作用 ， 平时则是人们休闲活动或晒粮打场的空间 ， 现在晚上也有广场舞出现 。
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这里是汉族古镇 ， 中原文化、西洋文化、南诏文化、边地文化交融 ， 形成了独特的侨乡文化和马帮文化 。 著名景点有艾思奇故居、和顺图书馆、滇缅抗战博物馆和以弯楼子、刘家大院等为代表的中西合璧式古民居 ， 详尽介绍百度都有 ， 不赘述 。
朋友二人陪我转了大半天 ， 我以看为主 ， 不写生不画画 ， 随手拍些资料留念 。 我说了 ， 这次来就是逛吃逛吃 。
午餐是和顺美食代表土锅子 。 土锅子象北方什锦火锅 ， 锅子是用泥土烧成 ， 中间燃了木炭 ， 锅内火腿、卷间、松肉、笋干、腊肉、芋艿、菌类、青菜非常丰富 ， 吃时醮特色酸辣沾水 ， 无比鲜美 。 当地多火山 ， 又说土锅子中间的炭火表示火山 ， 锅里的汤则是热海 ， 很形像 。 锅子叫到朋友家吃的 ， 摆在院内廊下 ， 另有炒牛肝菌等几款特色素菜 ， 两人半斤克地栳泡的小锅烧 ， 听着雨浅酌慢饮 ， 老矫花白须发衬托下的脸庞愈加红润起来 。
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四
第二天早餐去吃寸大妈稀豆粉 。 正是雨季 ， 三人撑伞沿小菜市缓行 ， 东看西逛 ， 早市的蔬果新鲜丰富 ， 一种土苦瓜没有见过 ， 象翠绿的红毛丹 ， 鸡蛋大小 ， 毛茸茸的 ， 很是可爱 。 当地节奏缓慢 ， 街坊邻里 ， 见了攀谈几句 ， 到寸大妈的早餐摊儿 ， 走了四十多分钟 。
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