不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块

我们平常的简单普通食物 , 都能做成精致的小吃 , 要是你单看到成品 , 很难猜到食物本身用到的食材 , 是就是美食的魅力 , 真是一门大学问 。 今天给大家推荐一道很好吃的小吃 , 名叫蓝莓山药 , 这个一份好看又好吃的美食 , 不知道大家都吃过没有 , 吃过的人就会知道 , 这个蓝莓山药在外面买上一份非常贵 , 相对食材本身来讲 , 确实是很贵的 。
不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块
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蓝莓山药就需要两个食材 , 那就是山药和蓝莓了 , 山药很多人都喜欢吃 , 尤其是注重养生的人 , 最喜欢吃了 , 有健脾补胃的作用 , 是很好的食疗食材 , 蓝莓是很好的水果 , 含果胶很多 , 多吃对血管好 , 而且蓝莓多吃有强化实力的作用 , 欲望眼部损伤 , 那么孩子多吃点 , 还是很有好处的 。 今天这道美食 , 是这两种食材的融合 , 既美味又营养 , 搭配的太完美了 , 白白的山药泥 , 加上蓝色的蓝莓 , 真是漂亮 。 不用油的一道菜 , 蒸10分钟就好 , 外面买要28 , 自己做只需8块 , 成本很低 , 以后想吃 , 不用再去外面花大价钱买了 , 自己做很简单!
不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块
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一般外面卖的蓝莓山药里加入的都是淡奶油 , 在家里自己做的话 , 可以不放淡奶油 , 用酸奶或者是牛奶 , 都是很好的 , 而且淡奶油的热量很高 , 还是少吃为妙 , 今天我们就来一起做做看 , 学会了给自己每天来一份 , 或者是给家里的孩子来上一份 , 真是太好了 。
蓝莓山药
需要食材:山药、蓝莓、酸奶、食盐一点 。
1、先将山药准备好 , 一般准备铁棍山药最好 , 这样的做熟之后 , 是软糯的 , 很好吃 , 不要买那种脆脆的山药 , 就是这样山药适合做蓝莓山药 , 因为需要土豆泥 , 大家要选择好才行 , 不然的话会影响口感 。
2、将山药皮削掉 , 削的时候 , 最好带上一个手套 , 不然山药上面的粘液会影响皮肤 , 可能会出现瘙痒的问题 , 还是提前预防比较好 。
3、山药皮削好后切段放在盘中 , 可以放在整锅中 , 等上气之后 , 蒸上十分钟的时间 , 要是准备的山药很多的话 , 就需要多蒸制一些时间 , 蒸好之后 , 将山药取出来放凉 。
不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块
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4、山药凉下来后压成山药泥 , 压的尽量细腻一些比较好 , 一般将山药放在保鲜袋 , 擀成细腻的泥就可以了 , 挺方便的 。
5、压成泥之后 , 加入酸奶 , 一点点的加 , 不要一次性加入太多 , 只要调制好最后的浓稀度就好了 。
6、加入一点盐之后 , 一直搅拌成均匀细腻的泥 , 就相当于冰激凌的那种 , 加入盐的时候 , 不要太多了 , 真是提高它的香甜味就可以了 , 如果喜欢甜度高点的 , 就多加点糖进来 。 将这个山药泥给放在裱花袋 , 做出自己喜欢的形状 。
7、最后将蓝莓酱加上酸奶搅拌成水状的糊糊 , 浇在山药泥上面 , 就可以了 。
不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块
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这个蓝莓山药 , 你都学会了吗?还是很简单的 , 休息的时候 , 可以再家里DIY一下 , 还是挺有意思的 , 不用去外面买了 。 #山药#蓝莓#食材收藏
一般外面卖的蓝莓山药里加入的都是淡奶油 , 在家里自己做的话 , 可以不放淡奶油 , 用酸奶或者是牛奶 , 都是很好的 , 而且淡奶油的热量很高 , 还是少吃为妙 , 今天我们就来一起做做看 , 学会了给自己每天来一份 , 或者是给家里的孩子来上一份 , 真是太好了 。
蓝莓山药
需要食材:山药、蓝莓、酸奶、食盐一点 。
1、先将山药准备好 , 一般准备铁棍山药最好 , 这样的做熟之后 , 是软糯的 , 很好吃 , 不要买那种脆脆的山药 , 就是这样山药适合做蓝莓山药 , 因为需要土豆泥 , 大家要选择好才行 , 不然的话会影响口感 。
2、将山药皮削掉 , 削的时候 , 最好带上一个手套 , 不然山药上面的粘液会影响皮肤 , 可能会出现瘙痒的问题 , 还是提前预防比较好 。
3、山药皮削好后切段放在盘中 , 可以放在整锅中 , 等上气之后 , 蒸上十分钟的时间 , 要是准备的山药很多的话 , 就需要多蒸制一些时间 , 蒸好之后 , 将山药取出来放凉 。
4、山药凉下来后压成山药泥 , 压的尽量细腻一些比较好 , 一般将山药放在保鲜袋 , 擀成细腻的泥就可以了 , 挺方便的 。
5、压成泥之后 , 加入酸奶 , 一点点的加 , 不要一次性加入太多 , 只要调制好最后的浓稀度就好了 。
6、加入一点盐之后 , 一直搅拌成均匀细腻的泥 , 就相当于冰激凌的那种 , 加入盐的时候 , 不要太多了 , 真是提高它的香甜味就可以了 , 如果喜欢甜度高点的 , 就多加点糖进来 。 将这个山药泥给放在裱花袋 , 做出自己喜欢的形状 。
7、最后将蓝莓酱加上酸奶搅拌成水状的糊糊 , 浇在山药泥上面 , 就可以了 。
【不用油的一道菜,蒸10分钟就好,外面买要28,自己做只需8块】这个蓝莓山药 , 你都学会了吗?还是很简单的 , 休息的时候 , 可以再家里DIY一下 , 还是挺有意思的 , 不用去外面买了 。


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