36氪|专注手工烘培甜品，「Dewey’s Bakery」获 2500 万美元融资
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Dewey’s Bakery 官网
据外媒 FoodBev Media报道 ， 美国Dewey's Bakery完成2500万美元融资 ， 由 Eurazeo 领投 。 该轮融资结束后 ， Eurazeo 将与 Dewey's Bakery 进行合作 ， 提升该烘焙公司的营销和制造能力 ， 推动其自有品牌业务的增长 。 同时 ， Eurazeo 的高级顾问 Jim Goldman 和负责人 George Birman 将加入公司董事会 。
Dewey's Bakery 是一家烘培品牌 ， 成立于1930年 ， 总部位于美国北卡罗来纳州 ， 生产的产品包括软烤饼干、酥脆饼干薄片和咸饼干 。
Dewey's Bakery 为美国零售商生产定制品牌产品 ， 公司专注于烘培传统产品 ， 包括维亚糖蛋糕、咖啡蛋糕、饼干和面包等 。 公司想将这些经典产品传承下去 ， 并且保留原始配方手工烘培产品 。 Dewey's Bakery 除了为零售商提供烘培产品外 ， 还在北卡罗来纳州的温斯顿·塞勒姆地区经营着数家零售面包店 。
Dewey’s Bakery 热销产品
Dewey's Bakery 的烘培产品零售价在6.49美元到8.49美元之间 ， 产品含有微量的杏仁、腰果、椰子、鸡蛋、榛子、澳洲坚果、牛奶、花生、山核桃、松子、大豆、核桃和小麦 。
Dewey's Bakery 的摩拉维亚饼干 ， 是一款超薄的曲奇 ， 每块饼干的热量低于20卡；公司的咖啡蛋糕是用大量黄油、红糖和糖蜜烘焙而成；软烤饼干非常柔软且耐嚼 ， 在当地面包店非常受欢迎 。
Dewey's Bakery 表示 ， 公司有幸为顾客提供当地风味的美味甜咸食品 ， 精心烘烤的产品 ， 能够让人们在工作之余放慢脚步 ， 享受生活 ， 品尝来自海岸的美味 。
【36氪|专注手工烘培甜品，「Dewey’s Bakery」获 2500 万美元融资】在传统烘培行业 ， 36氪此前还曾报道过小白心里软、轩妈食品和UGAUGA等 。 小白心里软为预包装短保烘焙品牌 ， 主打产品为酸奶夹心面包；轩妈食品核心产品为轩妈牌蛋黄酥 ， 主营业务为烘焙食品的技术研发、生产和互联网销售； UGAUGA 是一家来自以色列的蛋糕预拌粉品牌 。
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