流浪的丁小猫|来海南三亚,除了海鲜大餐,这道“海域仙汤”不容错过,美味至极

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

秋风萧瑟 , 天气渐凉 。 转眼之间 , 大地被染成了金黄色 。 此时 , 的川西山林 , 西北大漠胡杨正上演的童话世界的曼妙 。 对于许多怕冷的人来说 , 此时他们更喜欢去海滨城市度假 。 在国内的海岛城市中 , 旅人最爱的就是三亚 。 三亚不仅有蔚蓝的大海 , 可以满足购物欲望的三亚免税店 , 还有街头巷尾里的饕餮美食 。 当地人称:来三亚不吃这锅“海域仙汤”等于白来!
来到海岛城市 , 海鲜大餐是必吃的美味 。 除此之外 , 当地的特色美食也是不容错过的 。 在三亚的当地 , 有一道“海域仙汤” , 不仅味道清甜鲜美 , 还是一道滋补膳食 。 它就是海南椰子鸡 , 虽然在当地常常可以见到 , 能把口味做到极致的店铺却不多 。
在众多的海椰汁鸡美食店中 , 要数嗲嗲椰子鸡的味道最正宗 。 嗲嗲椰子鸡 , 一经问世 , 就俘获了食客们的芳心 。 随着现代网络通信的发达 , 以及人们口耳相传 , 嗲嗲椰子鸡名声大噪 , 成为风靡三亚美食圈的网红 。
嗲嗲椰子鸡在海南的分店很多 , 每到饭点排队的人络绎不绝 , 如果不想排队 , 一定要早一点或者晚一点来用餐 。 整个店铺的以碧蓝、青绿为主 , 在里面用餐犹如置身大海与椰林之间 , 环境很幽静 。 进店之前 , 就能看到店门口有一大堆椰子 。 看来“三个椰子一只鸡”的做菜主旨 , 货真价实 , 没有半点虚假 。
这家店的招牌菜就是原味椰子鸡 。 这道菜肴 , 选用的是文昌的跑山鸡 , 海南的热带云林区的出产的椰子 , 以椰子水为汤汁 , 椰子肉为辅料 , 轻炖新鲜的文昌鸡 , 在搭新鲜的菌类 , 一道美味的原味椰鸡就完成了 。
【流浪的丁小猫|来海南三亚,除了海鲜大餐,这道“海域仙汤”不容错过,美味至极】
吃椰子鸡也极为讲究 , 先喝汤 , 在吃肉 , 最后煮菜 , 方能品味道美食的最佳的口感 。 清淡香滑 , 奶香四溢 , 令人回味无穷 。 吃椰子鸡配有蘸碟 , 海南风味的蘸碟以为酸咸味为主 , 川式口味的蘸碟是清香的小米辣碟 。 两大口味蘸碟 , 满足了不同人群的需求 。
喝完汤 , 吃好肉 。 如果人多 , 就可以多选几个可以煮的菜品 。 除了爽滑鲜嫩的手打下滑 , 还有肥牛卷、绣球菇值得一试 。 在清甜鲜美的鸡汤下 , 烫几块肥牛 , 吃几朵蘑菇 , 味蕾得到极致的满足 , 这样的美味胜似仙宴 。
其实 , 这里除了招牌的原味椰子鸡必吃 , 还有很多特色菜都值得一试 。 在网友投票中 , 位居推荐榜第二名的就是海南黑猪肉粽 。 这一道菜肴 , 一端上来就被惊艳到了 。 肉粽中间包裹着金黄色流油咸鸭蛋黄 , 秀色可餐 , 老少皆宜 。
对于喜欢吃鱼的人来说 , 他们最爱的就是椒香酥嫩的黎乡酥嫩冲浪鱼 。 在海南的黎苗文化区中 , 流传着一种烤鱼的吃法 , 秘料腌制 , 大火烘烤 , 外酥里嫩 。 没有都市烤鱼中种类繁杂的辅料 , 而是原用最简单的香料 , 就做出了这道美味 。 冲浪鱼酥黄脆香 , 口感甚佳 。
海南盛产椰子 , 因而孕育出了很多有关椰子的美味 。 一年四季 , 蔚蓝的大海常以火热的太阳为伴 , 高温之下 , 唯有清凉的美食 , 方能使人神清气爽 。 不知何时起 , 海南椰子冻就流行起来 。 椰子冻不仅外观造型很有海南风情 , 里面的椰子冻更是美味至极 , 清凉解腻 。 一顿大鱼大肉后 , 作为一道饭后甜品 , 真是太安逸了 。
虽说海南的口味清淡 , 但是其中一部分海南人却对酸辣情有独钟 , 于是烹制出了海南酸辣无骨鸡爪 。 酸酸的柠檬与金橘、小米辣中和之后 , 渗透到无骨的鸡爪之中 , 吃起来酸辣可口 , 好吃到停不下来 。
一家网红美食店 , 除了菜品的口感要好 , 店里的服务也不能差 , 否则终将被人们唾弃 。 嗲嗲椰子鸡的服务人员都是年轻的小姐姐、小哥哥 , 很活泼热热情 , 服务周到贴心 。 来到这里用餐 , 让人感到心情舒畅 。 难怪在三亚有那么多家分店 , 排队也成为了人们品尝美味前的修行 。
难怪网友们都说 , 网红嗲嗲椰子鸡 , 不吃后悔 , 吃的更后悔!只因嗲嗲椰子鸡 , 不仅味道好 , 服务佳 , 清幽的环境还适合拍时尚大片 , 深受人们喜爱 。 如果不早点来吃 , 必将后悔!如果来晚了 , 你也会因没有早点来品尝感到遗憾 。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休,养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授:美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒,浪胃仙顺势决定“转行”,新职业认真的吗?
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢?爱喝酒的朋友,应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相,地球人被带到九级文明,揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食,营养美味,低脂低热量,多吃也不怕!
- 1碗面粉,不加水,锅里蒸一蒸,做香甜可口的发糕,比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法,适合冬日里吃,做法简单好吃不腻,家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有?软糯爽口,Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏,外酥里嫩,香甜软糯,饭桌上必备,做法超简单
