太阳健康|痛风患者看过来！这5粥1汤特别适合您( 三 )
做法：
将赤小豆用水泡软 ， 冬瓜洗净切片 ， 大葱洗净切碎 。 先用少许油将葱花爆香 ， 然后将冬瓜片倒入略炒 ， 再放入赤小豆和红枣 ， 加适量水 ， 中火煮至赤小豆烂熟 ， 调味即成 。
功效：
赤小豆有利小便、消水肿、和血解毒之功效 ， 可促使有毒物质及多余之水排出体外 。 冬瓜有清热解毒、利尿通淋、除烦止渴、祛湿解暑、润肠通便的功效 。 冬瓜钾盐含量高 ， 钠盐含量较低 ， 高尿酸血症、高血压、肾病、浮肿病等患者经常食用 ， 有清热解毒、利尿消肿 ， 增加尿酸排泄而不伤正气的作用 。
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荷叶薏仁绿豆粥
原料：
鲜荷叶60克 ， 薏苡仁30克 ， 绿豆50克 ， 黑豆30克 ， 白糖30克 。
做法：
将薏苡仁、绿豆、黑豆加水浸泡3小时左右 ， 荷叶洗净切碎放入砂锅内 ， 加水煎2次 ， 将2次药液同薏苡仁、绿豆、黑豆熬煮1小时左右 ， 加入白糖调味(亦可不加)即成 。
功效：
荷叶有清热解暑、平肝降脂、散瘀血、消水肿的功效 ， 其含有的荷叶碱、莲碱、荷叶苷等成分 ， 能降压、降脂 ， 有利于尿酸排泄 。 薏苡仁有清热排毒、利水消肿、健脾祛湿、利尿通淋的作用 。 绿豆可清热解毒、调和五脏、利小便、止烦渴等 。 黑豆是补肾佳品 ， 能通过强化肾脏功能使尿酸顺利排泄 ， 有保持尿酸平衡的功效 。
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栗子丝瓜玉米汤
原料：
鲜栗子100克 ， 丝瓜250克 ， 鲜嫩玉米80克 ， 白糖适量 。
做法：
栗子用刀切开 ， 剥去外壳 ， 把栗子肉切成小丁；丝瓜洗净切成片 。 鲜嫩玉米淘净放入锅内(老玉米要捣碎 ， 用水泡软) ， 加水适量 ， 大火烧沸后放入栗子丁及玉米 ， 改小火煮至玉米烂熟 ， 再加入丝瓜片及白糖 ， 继续煮一两分钟即成 。
功效：
栗子有“肾之果”之称 ， 可补肾益气、强筋健骨、健脾益胃及降低血尿酸水平等 。 丝瓜有清热解毒、利尿消肿、活血通络的功效 。 玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等作用 。 此汤有助于清除体内垃圾 ， 促进尿酸排泄 ， 提高人体代谢尿酸的效率 。
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王建明
主任医师 ， 中日友好医院中医风湿病科副主任、教学主任 。 北京中医药大学兼职教授 ， 硕士研究生导师 。 兼任中国中西医结合学会防治风湿病联盟常务委员、中国中西医结合学会风湿病分会青年委员、北京中西医结合学会风湿病分会常务委员、北京中医药学会风湿病分会委员、中国民族医药学会风湿病分会常务理事、世界中医药联合会骨质疏松专业委员会常务理事 。
擅长运用中医、中西医协同方法治疗风湿性疾病 ， 如类风湿关节炎、强直性脊柱炎、骨关节炎、纤维肌痛综合征、痛风、干燥综合征、产后风湿症、系统性红斑狼疮、白塞病、血管炎等 。
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