吃火锅，服务员问你“加汤不”，其实是在暗示你，不懂就尴尬了
眼看着气温一天天的下降 ， 身子是越发冰凉了 ， 非得吃点什么热乎的东西来暖和一下身子才行 ， 那么火锅就是不二选择 ， 热乎乎的火锅里头 ， 应有尽有的 ， 各种肉类、海鲜、蔬菜等众多食材任你挑选 ， 总有你爱吃的 。 不知大家发现没有 ， 就是我们平常去店里吃火锅的时候 ， 你会发现店里的服务员时不时就会过来询问你“加汤不”？很多人就表示不太懂了 ， 有时锅里明明还有很多汤料 ， 那为啥还会来问加不加汤呢？实际上 ， 里面的蕴意大着呢 ， 不懂就尴尬了 。
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一、怕糊锅
当我们吃火锅时 ， 一开始大家都只是默默地在那等待锅底加热 ， 等到汤料沸腾之后 ， 再慢慢地下入食材去煮 ， 在我们煮制的时候 ， 大家肯定是开的大火吧 ， 火力很大 ， 这样才能让食材赶紧涮熟 ， 不过 ， 在这么火力全开的条件下烹煮的话 ， 就很容易会造成糊锅底的现象 ， 那么这时候服务员跑来给你加汤 ， 说明他是怕你的锅底糊了 ， 待会不好洗清洗 。
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二、增加翻台率
在火锅旺季的时候 ， 店内的翻台率就是增加该店收益的保障 ， 只有吃的人多了 ， 翻台效率增加 ， 收益自然蹭蹭往上涨 。 尤其是每到饭点的时候 ， 用餐的人多 ， 像有些排不上位还在等待的顾客 ， 这时候服务员就会去经常跑去加汤了 ， 就是为了暗示正在用餐的人吃完就该走了 ， 后面还有人排队等待 。
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三、抓紧买单
在火锅店里吃火锅时 ， 如果你本身就是去的比较晚了 ， 还在那磨磨蹭蹭的吃 ， 而店里的员工都要收拾准备下班了 ， 那么这时候服务员就会三番五次来问你是否加汤 ， 如果不加了的话 ， 就赶紧吃完买单走人吧 ， 毕竟到点要下班了 ， 也希望你能体谅一下 。
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#服务员#食材#锅底收藏
二、增加翻台率
在火锅旺季的时候 ， 店内的翻台率就是增加该店收益的保障 ， 只有吃的人多了 ， 翻台效率增加 ， 收益自然蹭蹭往上涨 。 尤其是每到饭点的时候 ， 用餐的人多 ， 像有些排不上位还在等待的顾客 ， 这时候服务员就会去经常跑去加汤了 ， 就是为了暗示正在用餐的人吃完就该走了 ， 后面还有人排队等待 。
三、抓紧买单
【吃火锅，服务员问你“加汤不”，其实是在暗示你，不懂就尴尬了】在火锅店里吃火锅时 ， 如果你本身就是去的比较晚了 ， 还在那磨磨蹭蹭的吃 ， 而店里的员工都要收拾准备下班了 ， 那么这时候服务员就会三番五次来问你是否加汤 ， 如果不加了的话 ， 就赶紧吃完买单走人吧 ， 毕竟到点要下班了 ， 也希望你能体谅一下 。
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